Як приготувати компот яблучно-грушевий зі сливами? Рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 16 порцій

Тип страви: Напої

Калорійність: 19 кКал

Білки: 0г / Жири: 0г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 16 порцій:

Яблука ранетки
(200 м)

Приготування компоту яблучно-грушевого зі сливами по кроках

Крок 1

Фото - Компот яблучно-грушевий зі сливами - фото 1 кроку

Компот яблучно-грушевий зі сливами відрізняється ненав'язливою солодкістю з легкими нотками кислинки, які надає використовувана костянка. Зварити цей напій може навіть початківець кулінар. Отже, приступаємо до готування. У велику каструлю наливаємо воду і ставимо на вогонь. Свіжі плоди як слід промиваємо під холодною проточною водою.

Крок 2

Фото - Компот яблучно-грушевий зі сливами - фото 2 кроки

Яблука ранетки - досить дрібні плоди, але від цього вони менш улюблені багатьма. Розрізаємо фрукти на четвертинки і видаляємо з них насіннєві коробочки і плодоніжки. Уважно оглядайте плоди на наявність червоточинки, що зустрічається досить часто.

Крок 3

Фото - Компот яблучно-грушевий зі сливами - фото 3 кроки

З грошима чинимо аналогічним чином. Якщо у вас фрукти великі, нарізайте більш дрібними шматочками.

Крок 4

Фото - Компот яблучно-грушевий зі сливами - фото 4 кроки

Зливи у мене були як фіолетові, так і жовті. Шкірку я не знімала, так як саме вона і надає готовому компоту своєрідну кислинку. Зливи потрібно розрізати навпіл або на чотири частини (як вам зручніше), при цьому видаливши кісточки.

Крок 5

Фото - Компот яблучно-грушевий зі сливами - фото 5 кроку

Поки ми різали фрукти, вода закипіла. Закладаємо яблука з грушами в окріп. Через хвилин п'ять йде сливові часточки. Після цього варити компот потрібно буквально ще хвилини три, так як сливи почнуть швидко розпадатися на волокна. Відразу після злив всипаємо цукор, перемішуємо. Вимикаємо вогонь, закриваємо каструлю кришкою і залишаємо до повного охолодження, після чого проціджуємо напій і насолоджуємося його смаком і ароматом.