Яблука ранетки

Яблука ранетки: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Яблука ранетки (середня ціна за 1 кг.)?

Улюбленими ласощами багатьох дітей є яблука ранетки. Вони приваблюють не тільки своїм мініатюрним виглядом, але і надзвичайною насиченістю смаку і аромату - навряд чи хтось відмовить собі в задоволенні похрумтіти соковитим червоним яблучком.

Взагалі, цей дрібноплодний сорт яблук отриманий в результаті схрещування яблуні сибірської з китайкою або європейськими сортами. Володіючи всіма достоїнствами плодів сибірської яблуні (швидкоплідність, морозостійкість і рясне плодоношення), яблука ранетки також використовують при виведенні нових сортів яблук.

У кулінарії яблука ранетки прийнято вживати як в свіжому, так і переробленому вигляді. У зв'язку з невеликою кислинкою і терпкістю цих фруктів з них виходить відмінне вино, компоти, джеми, мармелад, а також будь-які види консервування. Нерідко, коли видається урожайний рік, з яблук ранеток заготовляють дуже корисний натуральний сік, яким потім насолоджуються довгими холодними зимами.

Так як плоди відрізняються невеликими розмірами, їх можна використовувати цілком, помістивши в банки, а потім залив гарячим сиропом. Вийдуть чудовий компот, який згодом порадує вас своїм ароматом і спогадами про літо. Можна використовувати яблука ранетки і в якості начинок для пирогів, рулетів, пиріжків та інших видів випічки.