Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Українська
Кількість порцій: 12 порцій
Тип страви: Напої
Калорійність: 27 кКал
Білки: 0г / Жири: 0г / Вуглеводи: 6г
Що потрібно? Інгредієнти на 12 порцій:
Приготування компоту з яблук і винограду по кроках
Крок 1
Наближається осінь. Добігає кінця урожайна пора. Пристигаючі наливний урожай винограду. Цього року літо спекотне і вологе. Багато дощів було. Хороший урожай яблук і винограду. Вирішила зварити компот.Для даного рецепта необхідно взяти 4-5 середніх грон синього винограду, кілька яблук і сахар.Дело в тому, що виноград буває різний. У мене сорт без терпкості. Виноград дуже ніжний, з м'якою шкіркою. Будь-який інший синій виноград теж годиться, але смак буде змінюватися в залежності від сорту вінограда.Ітак, яблука вимити. Зрізати м'якоть. Кочан викинути. Зрізану м'якоть яблук опустити в каструлю.
Крок 2
Виноградне гроно вимити. Видалити зіпсовані ягоди. Скласти всі фрукти в єдину каструлю. Залити водою.
Крок 3
Ставимо каструлю на середній вогонь і даємо закипіти. Для прискорення процесу закипання компоту можна накрити каструлю кришкою. Даємо компоту добре закипіти і після закипання варимо ще 5-7 мінут.Я намагаюся не варити компоти довго. При виварювання корисні речовини з фруктів йдуть.
Крок 4
У компот додати 4-6 ст. ложок цукру. Дати закипіти і відразу вимкнути. Дати компоту настоятися. На це піде близько 30 хвилин. За цей час він встигне злегка охолонути.
Крок 5
Подати до столу злегка остигнув або холодним.
Як приготувати компот з персиком і грушею - рецепт
Як приготувати мультивітамінний компот - рецепт
Білий виноград. калорійність білого винограду
Консервований виноград
Морський виноград (морський виноград)
Виноград изабелла
Виноградний компот
Виноград шардоне (chardonnay)
Виноград ркацителі