Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Напої
Калорійність: 14 кКал
Білки: 0г / Жири: 0г / Вуглеводи: 3г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування виноградного компоту з м'ятою по кроках
Крок 1
Поєднання м'яти і винограду трохи незвичне, але напій припав до смаку всій родині. Для цього компоту знадобиться темний виноград (наприклад, "Ізабелла"), у нього більш яскравий, насичений смак, ніж у білого. На півтора літра води достатньо близько 200 г винограду. Можна варити його прямо на гронах, або ж відокремити ягоди винограду від гілочок. Мені більше подобається другий варіант.
Крок 2
Виноград добре промиваємо, позбавляємо від зіпсованих ягідок. Акуратно оббирає виноградини з грона, старіючи не сильно їх м'яти. Листя м'яти обриваємо з гілочок і добре промиваємо.
Крок 3
Кип'ятимо воду, висипаємо в неї виноград і кладемо листя м'яти. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і варимо п'ять хвилин.
Крок 4
У каструлю з компотом додаємо столову ложку цукру, перемішуємо, і варимо ще хвилини три. Цукор не відразу кладемо в компот, щоб він менше вбирався в ягоди, які все одно йдуть на викид. З однією ложкою цукру напій вийде не дуже солодкий, якщо виноград кислий чи просто любите компотики послаже, то цукру можна покласти в два рази більше. Готовому компоту даємо охолонути, проціджуємо і подаємо прикрасивши листочком м'яти.
Як приготувати компот з яблук груш та винограду - рецепт
Як приготувати компот з винограду з корицею - рецепт
Як приготувати компот з яблук і винограду - рецепт
Білий виноград. калорійність білого винограду
Консервований виноград
Морський виноград (морський виноград)
Виноград изабелла
Виноградний компот
Виноград ркацителі