Консервований гороховий суп

Консервований гороховий суп: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Консервований гороховий суп (середня ціна за 1 бан.)?

Мабуть гороховий суп можна вважати справжнім інтернаціональним стравою. Рецепти супу в різноманітних його варіаціях, основним інгредієнтом якого є сушений або свіжий горох можна знайти національних кулінарних традиціях більшості країн світу. В залежності від сорту гороху, а також інших інгредієнтів, які використовуються в процесі приготування страви, може зміняться смак, а також аромат горохового супу.

Історики знайшли достовірні докази того, що гороховий суп був відомий людині з часів Стародавнього світу. Згадка про гороховому супі дослідники знайшли в знаменитому творінні давньогрецького комедіографа Аристофана під назвою "Птахи". Горох стали вирощувати стародавні греки, а пізніше і римляни близько 400 року до нашої ери. У ті далекі часи домашній гарячий гороховий суп продавали прямо на вулицях Афін.

Однак не тільки жителі Стародавнього світу любили поласувати гороховим супом. Протягом століть основними шанувальниками горохового супу залишаються жителі Великобританії. Колись саме гороховий суп з жирною англійської солониною або салом був основною стравою роботяг або моряків. Гороховий суп вважають своїм найулюбленішим національним блюдом в Німеччині, а також у Нідерландах, Швеції, Фінляндії і звичайно в Східній Європі, в тому числі і Російської Федерації.

Як правило, гороховий суп готують на м'ясному бульйоні. Крім того, зазвичай в гороховому супі обов'язково присутній м'ясо або м'ясні продукти, наприклад бекон, шинка, ковбаски, копчена свинина та інші. Такий продукт як консервований гороховий суп, втім як і інші різновиди даних кулінарних напівфабрикатів, з'явився на прилавках вітчизняних магазинів порівняно недавно.

Вся справа мабуть в тому, що вітчизняні господині скептично ставляться до готових консервованим супів. Однак, стрімкий сучасний століття диктує свої правила. все більшою популярністю користуються продукти швидкого приготування в тому числі і консервований гороховий суп. Першими консервовані супи стали виробляти заповзятливі американці.

З часом консервовані супи стали виготовляти в більшості країн світу. В даний час консервований гороховий суп можна без особливих зусиль відшукати в більшості вітчизняних магазинів. Консервований гороховий суп - це кулінарний напівфабрикат раніше минулий кулінарну термічну обробку. Все, що потрібно для того, щоб приготувати консервований гороховий суп - це додати воду і розігріти страву.

Навряд чи варто порівнювати смакові та споживчі характеристики домашнього та консервованого горохового супу. Однак, варто визнати, що консервований гороховий суп, приготований з дотриманням норм і вимог, що пред'являються до технологічного процесу виробництв, може стати непоганою альтернативою домашнього супу.