Як приготувати гороховий суп з копченим салом і копченою ковбасою

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 64 кКал

Білки: 3г / Жири: 3г / Вуглеводи: 7г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Копчена ковбаса
(100 м)

Перець солодкий болгарський
(0.5 шт.)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Петрушка
(1 веточ.)

Часник
(4 м)

Приготування горохового супу з копченим салом і копченою ковбасою по кроках

Крок 1

Фото - Гороховий суп з копченим салом і копченою ковбасою - фото 1 кроку

Всі знають, що найсмачніший гороховий суп, приготований з копченими реберцями. Але, а якщо немає такого ласощі, то можна приготувати і простіше суп. Я готую з копченою ковбасою і копченим салом. Це не менш смачно. Суп виходить наваристим і ароматним.Пріступім до пріготовленію.Наліваем в чашу мультиварки води. Горох добре вимити і відправляємо в мультиварку. Включаємо режим "суп" і готуємо горох.

Крок 2

Фото - Гороховий суп з копченим салом і копченою ковбасою - фото 2 кроки

Поки вариться горох, готуємо зажарку для супа.Копченое сало нарізаємо кубиками. Моркву чистимо і тремо на крупній тертці. Перець вимити і нарізати не крупно.Колбаску так само ріжемо на кубікі.Все викладаємо в сковороду і обжаріваем.Масло не потрібно, так як сало і ковбаса досить жирні.

Крок 3

Фото - Гороховий суп з копченим салом і копченою ковбасою - фото 3 кроки

Картоплю почистити, вимити й нарізати кубікамі.Отправляем до гороху. Солимо за смаком, додаємо улюблених приправ і спеції.

Крок 4

Фото - Гороховий суп з копченим салом і копченою ковбасою - фото 4 кроки

Закладаємо в мультиварку зажарку, часник ріжемо на пластинки, можна додати перець горошок чорний і дрібно нарубану петрушку.Доводім суп до готовності. У моїй мультиварці приблизно йде годину на готування.

Крок 5

Фото - Гороховий суп з копченим салом і копченою ковбасою - фото 5 кроку

Приємного апетиту.