Як приготувати суп гороховий з морквою

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 53 кКал

Білки: 2г / Жири: 2г / Вуглеводи: 6г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Вода
(4 л.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Горох
(2 скл.)

Соняшникова олія
(70 мл.)

Курячий суповий набір
(200 м)

Лук-порей
(20 р)

Петрушка
(0.5 пучок)

Картопля
(6 шт.)

Кухонна сіль
(1 ст.ложка)

Приготування супу горохового з морквою по кроках

Крок 1

Фото - Суп гороховий з морквою - фото 1 кроку

Для приготування смачного горохового супу буду використовувати такі інгредієнти: воду, цибуля ріпчаста, морква більшу, горох, курячий суповий набір, зелену частину цибулі-порею, петрушку, картоплю, сіль, соняшникова олія (для смаження).

Крок 2

Фото - Суп гороховий з морквою - фото 2 кроки

У велику каструлю наллю воду і покладу курячий суповий набір. Поставлю на вогонь. Додаю сіль. Доведу до кипіння.

Крок 3

Фото - Суп гороховий з морквою - фото 3 кроки

Горох добре промию і вводжу в суп. Доводжу до кипіння. І варю поки горох не розвариться. У мене розварюється за хвилин 40. Варю на середньому вогні з закритою кришкою.

Крок 4