Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Українська
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Перші страви
Калорійність: 33 кКал
Білки: 1г / Жири: 1г / Вуглеводи: 5г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування супу гречаного по кроках
Крок 1
Щоб приготувати гречаний суп, буду використовувати такі інгредієнти: воду, цибуля ріпчаста, морква, гречану крупу, картоплю, сіль, кріп, лавровий лист, зелену частину цибулі-порею, соняшникова олія.
Крок 2
У каструлю наллю воду. Поставлю на вогонь. Доведу до кипіння. Картопля наріжемо кубиками. Коли закипить вода, введу картоплю.
Крок 3
Лук наріжемо кубиками. Морква - дрібною соломкою. Овочі обсмажити на сковороді з соняшниковою олією.
Крок 4
Гречку використовую зелену. Промити під проточною водою. Відразу після додавання картоплі вводжу гречку.
Крок 5
Вводжу всю зелень, лавровий лист, зажарку і доведу до кипіння. Хвилин десять кип'ячу на середньому вогні і вимикаю.
Крок 6
Гречаний суп готовий.
Як приготувати вуха - рецепт
Як приготувати бабусин гречаний суп - рецепт
Як приготувати борщ пісний з зеленню - рецепт
Як приготувати борщ з фрикадельками - рецепт
Як приготувати борщ з салом і часником - рецепт
Як приготувати борщ з яйцями - рецепт
Як приготувати дієтичний гречаний суп з курочкою - рецепт
Як приготувати пісний гречаний суп - рецепт
Як приготувати пісний гречаний суп з гарбузом - рецепт