Чай з розмарином

Чай з розмарином: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Чай з розмарином (середня ціна за 1 упак.)?

Думаємо така рослина як розмарин не потребує додаткових поданнях. Переважна більшість вітчизняних господинь знають, як використовувати рослину в кулінарних, а також медичних цілях. Розмарин являє собою вічнозелений чагарник, який відноситься до сімейства Ясноткові. Рослина росте в Європі, а також в регіоні Середземномор'я.

Ареал поширення рослини пояснює небувалу любов кулінарів Середземномор'я до розмарину. В даний час вченим відомо п'ять основних видів розмарину. Мабуть найвідомішим і широко поширеним видом розмарину можна вважати Лікарський розмарин (Rosmarinus officinalis). Розмарин - це вічнозелений чагарник відноситься до роду Розмарину.

Виростає розмарин лікарський в північний районах Африки, на Кіпрі, а також у Європі та Середземноморському регіоні. У наших широтах розмарин в дикому вигляді не зустрічається, проте культивується в промислових масштабах як культурна рослина в Криму. Розмарин здавна цінується як лікарська рослина.

Завдяки своєму хімічному складу розмарин використовують як природна сировина в отриманні важливих компонентів, які надалі застосовують в процесі виробництво різних лікарських препаратів. У листі розмарину містяться алкалоїди, розмаринова і урсолова кислоти, а також дубильні речовини та інші біологічно активні сполуки.

У висушеному вигляді розмарин використовують як прянощі, свіжі листя рослини переробляють і отримують цінне ефірна олія рослини. Варто відзначити, що розмарин вважається класичною прянощів, яка втім не так поширена серед вітчизняних кулінарів. Листя розмарину виділяються своїм характерним сильним ароматом, а також смаком.

Така пряність як розмарин особливо підходить для приготування страв з м'яса, а також риби. У невеликих кількостях розмарин використовують у процесі приготування супів, а також гарнірів і салатів. Листя розмарину додають у сири для додання смаку готового продукту пікантності і особливе прянощі. Крім того, особливо варто відзначити чай з розмарином.

Чай з розмарином може бути двох видів. У складі чаю з розмарином може не бути присутнім чайний лист. Це скоріше трав'яний або фіто чай з розмарином, при заварюванні якого виходить лікарський настій, який активно використовують у процесі лікування захворювань шлунково-кишкового тракту. Чай з розмарином допомагає налагодити роботу травної система людського організму. Крім того, чай з розмарином сприяє збільшенню виділення шлункового соку.

Чай з розмарином має тонізуючу, а крім того жовчогінну дію. Медики рекомендують вживати чай з розмарином під час лікуванні та реабілітації після перенесених інсультів, а також захворювань серцево-судинної системи. Розмарин додають в чорний або зелений чай в якості натуральної ароматичної добавки, яка значно покращує смак і аромат напою.