Гомілку індички

Гомілку індички: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Гомілка індички (середня ціна за 1 кг.)?

Принадність гомілки індички, яка також нерідко іменується ніжкою, укладена в її ніжності і м'якості, виразності смаку і швидкості приготування. Крім цього, ще більшу популярність цього продукту з індички додає загальнодоступність і легкість в сервіровці. Добре приготовлена гомілку індички прекрасно підійде не тільки до щоденного сімейного раціону, але і являє собою відмінне прикраса святкового столу. Калорійність гомілки індички складає всього 144 ккал на сто грамів продукту.

Зручна форма гомілки індички наділяє її властивістю, властивим для відмінного фуршетного страви. Крім того, це чудовий варіант для різноманітних барбекю-паті і пікніків. Універсальність гомілки індички значно посприяла виникненню просто неймовірної кількості всіляких способів і рецептів її приготування. Кухарі обсмажують і відварюють, тушкують і запікають гомілку індички. А ще готують на її основі чудові закуски і супи, обсмажують гомілку індички у фритюрі або на сковороді, попередньо маринуючи її в якому-небудь пікантному і вишуканому соусі.

Завдяки невисокій калорійності гомілки індички, особливо якщо видалити з неї шкірку, даний продукт може легко виступати в ролі досить дієтичного поживного елемента, наприклад, у відварному вигляді. Надзвичайно смачні страви з гомілки індички, які приготовані навіть за найбільш нехитрим і простим рецептами. Наприклад, можна злегка відбити гомілку індички, присипати її сіллю і чорним меленим перцем, а потім швидко обсмажити з шматочком вершкового масла на сковороді - у результаті перед вами з'явиться дуже смачне страва, яка не соромно подати гостям.

А до чого ситні і смачні більш витончені страви з гомілки індички! Причому варіантів її приготування налічується дійсно багато: наприклад, обсмажити гомілку індички, попередньо витримавши її в пікантному маринаді або потомить м'ясний продукт в ніжному вершковому соусі. Крім того, можна використовувати кулінарний рукав, в якому запекти гомілку індички з соковитими свіжими овочами. А якщо потомить гомілку індички (замість курячої ніжки) з гречаною крупою, можна отримати дуже смачне блюдо, яке належить до старовинної російської кухні. Додавши будь-які спеції і пряні трави, ви напевно будете приємно здивовані, наскільки нескінченно різноманіття смаків і ароматів, яке дарує вам широкий асортимент страв на основі гомілки індички.

Хотілося б відзначити, що чудовою пікантною закускою виступає гомілку індички, фарширована пташиними субпродуктами, грибами, болгарським перцем або іншими овочевими культурами. Надзвичайно ароматною і апетитною виходить закуска з гомілки індички в тайському стилі. У негоду вас обов'язково зігріє гострий азербайджанський суп, який можна зварити з цього продукту, а гомілку індички по-італійськи, яка гаситься у великій кількості соусу з помідорів, навряд чи залишить кого-небудь байдужим.

Харчова цінність