Кешью - калорійність і властивості. користь і шкода кешью

Кешью: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Кешью (середня ціна за 1 кг.)?

Всім відомі горіхи кеш'ю відбуваються з Бразилії і користуються великою популярністю серед населення своєї рідної країни. Родоначальниками вирощування цього прекрасного горіха прийнято вважати індіанців, що відносяться до племені тікуна, які проживають на бразильських територіях. Якщо брати до уваги всі властивості кешью, то цей горіх є дійсно універсальним. Ядра горіха можна вживати в їжу, а шкаралупа використовується з метою добути масло "кажу" або ж "кардойль", яке застосовується виключно в медичних цілях. У їжу вживають у тому числі і плодоніжки, хоча це і не поширене в нашій країні.

Крім того, кешью є унікальним горіхом ще й тому, що визрівання горіха відбувається не всередині пода, а поверх нього. Швидше за все, більшість читачів і не здогадувалися наскільки екзотичний цей звичайний на перший погляд продукт. Властивості кешью цікаві ще й тим, що цей горіх є чудовим афродизіаком, який підходить як для жінок, так і для чоловіків. У їжу його можна вживати і в сирому і в смаженому вигляді. Смажений кешью більш м'який і солодкий на смак.

Користь кешью

Користь кешью для організму людини проявляється в тому, що він не тільки сприяє зниженню рівня холестерину в крові, але і зміцнює серцево-судинну систему. Горіхи кешью іноді використовуються як допоміжний засіб під час лікування від псоріазу, анемії, корисні при порушеннях обміну речовин, а так само знімають зубний біль. У Латинській Америці горіхи кеш'ю так само мають своє призначення, найчастіше, їх використовують для профілактики і лікування різних форм грипу і навіть бронхіальної астми.

Калорійність кешью, порівняно з багатьма іншими горіхами, є мінімальною, в цьому так само проявляється користь кешью, оскільки багато дівчат і чоловіки, які дотримуються дієти, можуть дозволити собі іноді з'їсти цей чудовий горіх без загрози для веса.Косметологі досить часто використовують даний горіх у час приготування різного роду косметичних засобів - це можуть бути маски, креми, шампуні або кондиціонери для волосся. До складу горіхів входить достатня кількість мінеральних солей і аскорбінової кислоти, тому вони мають омолоджуючий ефект.

Шкода кешью

Шкода кешью відомий, як і його користь, уже давно. Варто обережно вживати його в сирому вигляді, оскільки під його шкаралупою ви знайдете найтоншу смолянисту плівку, в якій міститься дійсно шкідливе речовина - кардол, якщо він проконтактірует зі шкірою, то може залишитися опік, а так само він викликає сильний біль і можлива поява пухирів. Так само, перед вживанням цього горіха варто проконсультуватися з дієтологом, оскільки кешью є дуже сильним алергенним продуктом.

Харчова цінність