Селен. добова норма. нестача селену

Повний список продуктів, де міститься Селен дивитися

Добова норма: 30 - 100 мкг.

Довгі роки селен вважали отрутою, проте в шістдесяті роки 20 сторіччя у зв'язку з дослідженням селенодефіцитних кардіоміопатії, яку згодом назвали хворобою Кешана, роль даної речовини для організму людини була докорінно переглянута.

Було доведено, що разом з вітаміном Е селен має антиоксидантні властивості, захищаючи організм від дії вільних радикалів. Крім того, необхідний селен для синтезування гормонів щитовидної залози, які регулюють обмін речовин в організмі, а також захищають від серцевих захворювань.

Відомо, що селену властиво і протиракову дію. Він здатний нормалізувати ріст клітин, прискорювати процеси розсмоктування і загоєння відмерлих зон інфаркту міокарда, а також стимулювати імунітет.

Виступає селен і як протизапальний засіб, у зв'язку з чим даний елемент може охороняти людину від розвитку великої кількості підступних захворювань на зразок артриту, бронхіальної астми, коліту або псоріазу. Крім того, ця речовина зараховують до непоганим профілактичним засобам від розсіяного склерозу.

При дотриманні добової норми селену даний макроелемент здатний навіть виводити з організму такі важкі метали як ртуть, свинець або платину, а також зменшувати токсичність різних хімічних лікарських препаратів, які необхідні для лікування онкозахворювань.

Для людини, яка стежить за станом свого здоров'я, в першу чергу потрібно звернути увагу на такі продукти, що містять селен, як оливкова олія, риба та інші морепродукти, горіхи (особливо бразильський, кокос, фісташки і кешью), крупи, бобові, субпродукти і інші.

Добова норма

У добу людині потрібно близько 30-100 мкг даної речовини, тому говорити про недостатню добовій нормі селену можна лише у випадку, коли в організм надходить менше 5 мкг. Проте варто не забувати, що 5 мг даного елемента - досить небезпечна доза для людини, що викликає отруєння.

Найкраще засвоюється селен, якщо людина не відчуває нестачі вітаміну Е. А цукор і їжа на його основі, навпаки, перешкоджає засвоєння цієї речовини. Крім того, відбивається на кількості, а значить і необхідної добової норми селену і зловживання деякими лікарськими засобами (наприклад, фенацетином і парацетамолом). Це веде до нестачі селену в організмі.

Недолік селену

Зустрічається нестача селену вкрай рідко, але якщо й буває, виявляється він в основному загальною слабкістю і болями у м'язах. Можуть виникати і розвиватися різні серцево-судинні захворювання (зокрема, хвороба Кеша), захворювання підшлункової залози і нирок.

Недолік селену може бути одним з основних факторів розвитку анемії у дітей, які народилися раніше терміну. У дорослих чоловіків цей стан загрожує ймовірністю безпліддя.