Бабасу. властивості олії бабассу

Бабасу: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Масло бабассу (середня ціна за 1 бан.)?

Все частіше в наш час можна зустріти інформацію про нових альтернативних видах продуктів харчування, які в майбутньому зможуть стати повноцінною заміною добре всім відомим і звичним продуктам. Такий стан справ пов'язано в першу чергу зі стрімким розвитком усіх сфер людського життя. Бабасу, яке отримують з однойменного рослини сімейства Пальмові якраз відноситься до таких альтернативним продуктам харчування "нового тисячоліття".

Рослина Orbygnia Speciosa, яке використовують у процесі виробництва масла бабуассу росте на території Бразилії, а саме в басейні річки Амазонки. Свою оригінальну назву рослина бабуассу отримало завдяки корінним жителям регіону племені Tupis. Сврей наукова назва рослина отримала завдяки французькому палеонтологові, який першим відкрив бабассу європейському науковому співтовариству. Рослина бабассу являє собою пальму, яка досягає у висоту 20 метрів.

Плоди бабассу нагадують по своєму зовнішньому вигляду кокосові горіхи і ростуть гронами по 500 штук. Ядра горіхів бабассу використовують для отримання найціннішого рослинного масла рослини. У хімічному складі горіхів бабассу міститься близько 70% масла, яке знайшло активне застосування як в харчовій, так і медичної, а також косметичній галузях.

Бабасу відрізняється своїм світло-жовтим кольором, а також практично повною відсутністю запаху. Температура плавлення масла бабассу становить 30С, масляниста речовина твердне при температурі нижче 20С і відразу ж тане при зіткненні з шкірними покривами. Унікальні властивості олії бабассу обумовлені унікальним хімічним складом продукту.

Варто відзначити, що що склад масла бабассу містить значну кількість насичених жирних кислот. Крім того, бабасу збагачене стеролами і неомиляемие фракціями. Відмінні властивості масла бабассу використовують в косметології та народній медицині. Особливу користь бабасу приносить шкірних покривів людини.

При нанесенні на шкіру бабасу відмінно вбирається і не залишає жирного блиску. Бабасу використовують як природний захисний і живильний комплекс, який значно і в короткий проміжок часу може повернути шкірі здоров'я, красу і молодість. Бабасу заспокоює шкіру при подразненнях, а також мінімізує шкідливий вплив, який чинить навколишнє середовище. Крім того, бабасу вважається природним антиоксидантом, а також сприяє уповільненню природних процесів старіння.

Бабасу активно використовують у виробництві засобів для професійного лечено-профілактичного масажу. Бабасу часто використовують для виробництва декоративної косметики, а саме губних помад, а також захисних бальзамів і блисків. У кулінарних цілях використовують рафіновану олію бабассу, яке найчастіше стає заміною пальмоядерного рослинного масла.