Масло зеленої кави. властивості олії зеленої кави

Масло зеленої кави: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Масло зеленої кави (середня ціна за 1 бан.)?

В якості природного енергетика кави відомий людині не одну тисячу років. Родом кави з Африки, вірніше, якщо бути більш точними з Ефіопії. Плоди цієї рослини за рахунок своїх цілющих для організму властивостей з часом стали надзвичайно популярними як в Старому, так і в Новому Світі.

Цікаво, що після того, як кава поширився по всіх континентах, пройшло не так уже й мало часу, зате на сьогоднішній день його вирощують просто у величезних кількостях. Причому використання кави не обмежується лише його застосуванням в кулінарії (в якості основи для приготування ароматного напою, що бадьорить) - косметологія також високо цінує властивості цього рослинного продукту.

Варто розуміти, що всім знайомий коричневе забарвлення зерна кави набувають в результаті обсмажування. Сам же дозрілий кави відрізняється зеленуватим відтінком - його також широко використовують в різних цілях. Приміром, отримують на його основі найцінніше масло зеленої кави.

Масло зеленої кави прийнято добувати за допомогою холодного віджиму зерен. У результаті виходить легка, практично прозора рідина, яка відрізняється ледь вловимим зелено-ягідним ароматом. З огляду на те, що саме кавове зерно має досить складний хімічний склад, масло на його основі також характеризується наявністю приблизно двох тисяч активних речовин, у сукупності визначають дію і властивості олії зеленої кави.

Основним складовим масла зеленої кави, безсумнівно, є кофеїн, якого, до слова, в зелених зернах міститься набагато менше, ніж в обсмажених. Крім того, у складі масла зеленої кави міститься ряд вітамінів, насамперед, групи В і С, мікро- і макроелементів: фосфору, кальцію, магнію, натрію, заліза і деяких інших.

Завдяки високому змістом не омильних жирів, масло зеленої кави відрізняється прекрасним зволожуючим властивістю, додатково виступаючи в якості натурального живильного кошти. Крім того, очевидна і здатність цієї речовини нейтралізувати різні подразнення шкірних покривів і прекрасно омолоджувати шкіру.

Саме зміст різноманітних антиоксидантів обумовлює властивість масла зеленої кави, яке полягає в ефективному захисту від зовнішнього впливу навколишнього середовища: зокрема, брудного повітря, який насичений різними шкідливими мікроелементами.

У медичних цілях корисні властивості олії зеленої кави актуальні при лікуванні різних запальних захворювань, наприклад, герпесу та екземи. Така здатність цього натурального ліки можлива завдяки вмісту жирних ліноленової кислот, в свою чергу є складовою клітин шкірних шарів епідермісу людини.