Кава мокачино (мокачіно). склад і калорійність мокачино

Кава мокачино (мокачіно): властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Кава мокачино (мокачіно) (середня ціна за 1 скл.)?

Кава мокачино (мокачіно) часто скорочено називають мокко або мокко, що призводить до певної плутанини. Вся справа в тому, що скорочена назва готового кавового напою мокачино (мокачіно) належить одному з найдавніших і високоякісних сортів арабіки мокко. Свою оригінальну назву кава мокко отримало завдяки своїй історичній батьківщині старовинним арабському місту Моха, який розташовувався на березі Червоного моря.

Саме в цьому місті почалася переможна історія кави, напою який за досить короткий час зміг підкорити весь світ своїм смаком, незабутнім ароматом, а також бадьорять і тонізуючими властивостями. На відміну від сорту арабіки кави мокачино (мокачіно) отримав свою назву завдяки італійському мови і слову mocaccino або ж caffe mocha. Варто відзначити, що кава мокачино (мокачіно) придумали в Америці.

До слова американці можуть по праву назвати себе справжніми шанувальниками кави. Кожен американець починає свій день з ранкової кави і ще кілька разів протягом доби вживає підбадьорливий напій. Стота підкреслити, що за своїм складом мокачино (мокачіно) близький до латте. Деякі називають кави мокачино (мокачіно) різновидом латте.

Склад мокачино

Однак, на відміну від латте у складі мокачино (мокачіно) присутній гарячий шоколад, який надає кавового напою ще більш гармонійний і приємний смак. Калорійність мокачино (мокачіно) залежить в першу чергу від кількості шоколаду, який використовують у процесі приготування кавового напою. Однак, середній рівень калорійності мокачино (мокачіно) становить 289 Ккал.

Примітно те, що тільки в Європі використовують назву напою мокачино (мокачіно), а Америці частіше такий вид кави називають не інакше як мокко. Існує досить варіантів і рецептів приготування мокачино (мокачіно). Однак, класична рецептура приготування кавового напою передбачає використання таких основних інгредієнтів, як еспресо, обов'язково зварений у кавомашині і гаряче коров'яче молоко.

Крім того, важливим складовим інгредієнтом кави мокачино (мокачіно) вважається гарячий шоколад або ж шоколадний сироп, який додають в напій. Для приготування мокачино (мокачіно) використовують, як правило класичний чорний шоколад. Однак, у наш час у складі мокачино (мокачіно) можуть бути присутні й інші інгредієнти. Вид кави мокачино (мокачіно) залежить наприклад від сорту шоколаду, який використовують для приготування напою.

Виділяють кави мокачино (мокачіно) з білим або молочним шоколадом. Також для приготування напою можуть використовувати шоколад з горіхами або солодкість у складі якої містяться додаткові смакові добавки. Варто відзначити, що кава мокачино (мокачіно) відрізняється не тільки складом і способом приготування, але і сервіровкою напою. Кава мокачино (мокачіно) подають у високому бокалі.

Як і капучино кави мокачино (мокачіно) може бути прикрашений меленої корифей, шоколадним порошком або вершками. Нерідко в якості прикраси для кави мокачино (мокачіно) використовують зефір, який поміщають поверх напою в бокалі.

Харчова цінність