Морські водорості фукус

Морські водорості фукус: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Морські водорості фукус (середня ціна за 1 упак.)?

Морські водорості фукус відносяться до роду бурих водоростей. Крім офіційної назви морські водорості фукус називають "морським виноградом", а також "морським дубом". Такі назви зумовлені зовнішнім виглядом водорості фукус. В даний час водорості фукус видобувають в промислових масштабах в Білому морі, яке в скандинавської міфології називали "Гандвік" або "Залив змій" через форми берегової лінії.

Морські водорості фукус відносяться до групи їстівних водоростей. Крім того, фукус застосовують у медицині і косметології. Водорості фукус використовують для виробництва біологічно активних добавок або БАД. У косметології водорості фукус застосовують для обгортань. Крім того, водорості входять до складу косметичних масок, кремів, мила, а також інших косметичних засобів. Водорості фукус використовують у кулінарії також як і інші їстівні види водоростей.

Вважається, що водорості фукус відрізняються вмістом у своєму хімічному складі великої кількості фукоїдан. Це біологічно активна речовина була виявлена в складі бурих водоростей, а крім того морських їжаків. В результаті наукових досліджень було встановлено, що завдяки вмісту в хімічному складі фукоїдан, водорості фукус допомагають зміцнити імунну систему людського організму, а також запобігти виникненню і розвитку деяких видів хвороботворних бактерій і мікроорганізмів.

Медики стверджують, що водорості фукус володіють іммуннорегуліруюшімі і протипухлинними здібностями. Це означає, що часте вживання в їжу водоростей фукус допомагає звести до мінімуму ризик виникнення і розвитку злоякісних ракових пухлин. Водорості фукус насичують людський організм корисними вітамінами, жирними кислотами і амінокислотами.

Водорості фукус відіграють найважливішу роль в лікуванні хвороб, виникнення яких пов'язане з несприятливим впливом на людський організм навколишнього середовища. На основі водоростей виготовляють медичні засоби допомагають у виведенні важких металів, а крім того радіонуклідів з організму людини.

Дієтологи кажуть про те, що регулярне вживання в їжу водоростей фукус може допомогти в нормалізації травних і обмінних процесів. Водорості фукус застосовують як профілактичний засіб яке допомагає запобігати утворенню тромбів, а також знижує рівень вмісту холестерину в крові і робить позитивний вплив на роботу щитовидної залози.

І це ще не всі цілющі властивості продукту, водорості фукус зміцнюють стінки судин серцево-судинної системи людини. Як правило, в їжу водорості фукус вживають у складі салатів з морепродуктів або овочів, а також супів і закусок. Крім того, в кулінарних цілях застосовують перетерті в порошок або сушені водорості фукус, які можна додавати в приправи або суміші спецій і прянощів.