Папайя - калорійність і властивості. користь і шкода папайї

Папайя: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Папайя (середня ціна за 1 кг.)?

Папайя - надзвичайно давнє культурна рослина. Відомо, що культивувалося воно ще ацтеками і майя. Родина папайї точно не встановлено, але більшістю вчених все-таки називається Південна Мексика. Легко припустити, що європейці дізналися про існування папайї тільки після відкриття Америки. Європейцям відразу полюбився цей прекрасний плід. За смаком папайя злегка нагадує диню, тому широко поширене й іншу назву папайї - «диняче дерево».

В даний час існує величезна кількість рецептів страв, в яких присутня папайя як інгредієнт. Папайю зазвичай вживають в сирому вигляді, додають у салати і численні десерти. У салатах папайя відмінно поєднуються з усіма видами сирів. Недостиглі плоди зазвичай гасять або обсмажують разом з м'ясом і овочами. Насіння папаї вважаються прекрасною приправою, за властивостями нагадує чорний перець.

Калорійність папайї складає всього 39 ккал. на 100 гр., що є досить низьким показником для даної групи продуктів. Саме тому папайя може бути рекомендована як прекрасного дієтичного продукту, здатного привести вашу фігуру в відмінну форму.

Користь папайї

Користь папайї не тільки в її дієтичної цінності. До складу папайї входить величезна кількість необхідних вітамінів і мінеральних речовин. Приміром, вітаміни С, В, а також глюкоза і фруктоза - легко розчинні і швидко засвоювані цукру. Вживання папайї сприяє зміцненню імунної системи і загальному відновленню організму.

У народній медицині широко відома користь папайї в лікуванні остеохондрозу, адже до її складу входять унікальні речовини, що сприяють природному відновленню сполучної тканини в міжхребцевих дисках. Крім цього, корисні властивості папайї підтверджені для нормальної роботи печінки. Папайя має здатність регулювати і підтримувати в нормі рівень цукру крові. Папайя допомагає в боротьбі з різними внутрішніми паразитами, очищає організм, виводить шкідливі речовини, шлаки і токсини.

Папайя володіє ефективним загоює дією, її активно застосовують для лікування опіків і ран. Стоматологи в один голос стверджують, що папайя корисна для порожнини рота, так як вона допомагає у профілактиці карієсу і різних хвороб ясен.

У косметології папайя використовується також вкрай широко і ефективно. Масло, отримане з насіння папайї, входить до складу численних кремів і різноманітних засобів для догляду за шкірою обличчя та за волоссям.

Шкода папайї

Шкода папайї до кінця не вивчений вченими, так як в нашій країні папайя - досі досить екзотичний плід. Про один слід пам'ятати напевно: не варто вживати в їжу недостиглі фрукти, адже сік папайї в незрілому вигляді вкрай отруйний. І в цілому, слід дотримуватися помірності при включенні даного фрукта в раціон, втім, цю рекомендацію можна застосувати до всіх продуктів, уживаним в їжу.

Харчова цінність