Шовковиця - калорійність і властивості. користь і шкода шовковиці

Шовковиця: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Шовковиця (середня ціна за 1 кг.)?

Батьківщиною шовковиці чи інакше, тутовника, є країни Близького Сходу. Особливо поширене це рослина в Ірані та в Афганістані, там шовковицю модно зустріти практично в кожному саду. Використання шовковиці дуже широко. Перш за все, це, звичайно, вживання в їжу, але крім цього, шовковиця використовується для приготування природного барвника, а також в якості лікарського засобу в народній медицині.

В Україні вкрай популярно варення з шовковиці, в європейських країнах з її соку готують приголомшливий за смаком хліб, а на Кавказі з шовковиці роблять вино і використовують у приготуванні дивно смачного і корисного лаваша. У нашій країні шовковиця з'явилася завдяки Петру Першому. Дивно, але в Ботанічному саду в Києві досі ростуть дерева шовковиці, посаджені імператором. Безумовно, не можна залишити без уваги корисні властивості шовковиці.

Користь шовковиці

У складі цієї дивовижної ягоди входять вітаміни С, А, В, калій, кальцій, залізо, магній і багато інші корисні речовини. Шовковиця є чудовим засобом для підвищення імунітету і опірності організму різним недугою. Зокрема, сік шовковиці володіє відмінним протизапальну дію, тому може бути використаний не тільки для профілактики, але і для лікування простудних та інфекційних захворювань.

Ягоди шовковиці володіють м'яким проносним і сечогінною дію, тому просто незамінні при проблемах з нирками та шлунково-кишковим трактом.

Незамінна шовковиця і для нервової системи організму. Ця дивовижна ягода допомагає в боротьбі зі стресами і депресивними станами, які так широко поширені в сучасному світі. Шовковиця позбавляє від безсоння і покращує якість сну. Шовковиця рекомендується при підвищених фізичних навантаженнях і розумовій перевтомі. Вона піднімає настрій і підвищує загальний тонус організму.

Крім відмінного смаку, ягоди шовковиці мають відмінні дієтичними властивостями і можуть використовуватися в якості продукту, сприяючого схудненню. Калорійність шовковиці складає трохи більше 50 ккал. на 100 гр.

Шкода шовковиці

При всій очевидній користі шовковиці, не варто забувати і про деякі протипоказання до її вживання. Шкода шовковиці може проявитися при переїданні. Реакція організму в таких випадках може бути різною, але напевно малоприємній. Також слід пам'ятати про те, що шовковиця погано поєднується з усіма іншими продуктами, тому краще вживати її окремо від основних прийомів їжі і на голодний шлунок. Існує ризик виникнення алергічних реакцій, тому перед тим, як включати шовковицю в свій раціон, буде розумно проконсультуватися з фахівцем.

Харчова цінність