Суміш овочева весняна

Суміш овочева весняна: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Суміш овочева весняна (середня ціна за 1 кг.)?

Часом складається враження, що ряд продуктів харчування мають намір придумали для істотного полегшення життя сучасних господинь. Яскравим тому прикладом служать різноманітні заморожені овочеві суміші, які щільно влаштувалися на полицях морозильників чималої кількості жителів наших широт. Примітно те, що більшість заморожених овочевих сумішей можна не тільки придбати в прилеглому продовольчому магазині, але й виготовити їх самостійно у себе вдома.

Заморожені овочеві суміші вимагають мінімальної кількості часу на термічну обробку, у зв'язку з чим їх можна назвати ідеальним продуктом у разі коли у вас катастрофічно не вистачає часу на приготування страв складних у виконанні. Як правило, різні овочеві суміші використовуються при приготуванні салатів і овочевих страв, супів, а також багатьох закусок. Крім того, вони можуть стати чудовим гарніром для страв на основі риби і м'яса, головне правильно підібрати відповідний вид напівфабрикату.

Склад овочевих сумішей залежить виключно від вихідних компонентів, які використовуються при виробництві кінцевого продукту. Сьогодні виділяється чимало видів подібного роду напівфабрикатів, причому відрізняються вони не тільки по складу, але і поживної цінності овочевих сумішей. Як правило, заморожені овочеві суміші включають в себе моркву, цвітну капусту або брокколі, солодкий перець, картопля, селера, зелень петрушки, кріп, латук або цибуля ріпчаста, а також стручкову квасолю і горох.

Наприклад, суміш овочева весняна являє собою заморожені овочі, до складу яких можуть входити найрізноманітніші овочеві культури, однак найчастіше випускається подібний продукт, що складається з суцвіть цвітної і міні кочанчиков брюссельської капусти, стручкової квасолі, зеленого горошку і моркви.

Не тільки смакові якості, а й корисні властивості суміші овочевий весняної обумовлені вмістом самих різних речовин у складі правильно підібраних овочевих культур. Наприклад, одним з найцінніших якостей капусти кольоровий вважається те, що вона досить легко засвоюється організмом людини. Крім того, в ній міститься важливий для ШКТ вітамін U, не здатний синтезувати в організмі самостійно.

Крім цього, важливим компонентом дієтичної кухні, який також присутній в складі суміші овочевий весняної, є стручкова квасоля, що містить значну кількість вітамінів (C, A, групи B, E), фолієвої кислоти, мінералів і клітковини. Правда, за рахунок вмісту меншого відсотка клітковини в порівнянні з іншими бобами, вона володіє низькою калорійністю і легко засвоюється.

Зелений горошок, який є невід'ємним компонентом суміші овочевий весняної, багатий білком, антиоксидантами, вітамінами і багатьма іншими корисними мінералами. Про користь морква відомо всім насамперед завдяки наявності в цьому коренеплоді каротину - речовини, яка здатна в організмі людини перетворюватися на вітамін А.