Cок маракуйи

Cок маракуйи: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Cок маракуйи (середня ціна за 1 л.)?

У літературі зустрічається досить багато назв такого знаменитого тропічної рослини як маракуйя. пасифлора або пасифлора їстівний, а також гранаділла пурпурна або ж Passiflora edulis, все це назви одного і того ж виду рослин, зарахованого до роду Стастоцветов. Плоди маракуйи нерідко називають плодами пристрасті або ж пешенфрутамі.

В Домініканської Республіки маракуйю називають не інакше як чінола. Дивовижна рослина з безліччю імен у природі виростає на території країн Південної Америки, а саме в Аргентині, Бразилії та Парагваї. Крім того, в своєму природному середовищі існування зустрічається в Новій Зеландії, на Гавайський, а також Галапагоських островах. Крім того, в даний час маракуйю культивують в країнах Південно-Східної Азії.

Сучасній науці відомо близько 400 різних видів рослини маракуйя. Багато представників даного виду рослин вирощують в декоративних цілях і тільки плоди декількох видів вживають в їжу. Плоди маракуйи використовують як у свіжому так і переробленому вигляді. За своїм зовнішнім виглядом маракуйя нагадує чимось невелике яблуко з темною шкіркою, а також незвичайним вмістом.

М'якоть плодів маракуї являє собою соковиту і солодку субстанцію з насіння рослини. Варто відзначити, що особливою популярністю у всі часи користувався сік маракуйи. Вся справа в тому, що сік маракуі володіє унікальними природними властивостями, які надають сприятливий вплив на весь людський організм в цілому.

Головною особливістю і характерною рисою соку маракуйи вважається здатність напою надає моментальне тонізуючий вплив на людину. Нерідко досить нудотний і солодкий на смак сік маракуйи змішують з апельсиновим або іншими різновидами напою. Крім того, сік маракуйи входить до складу безлічі коктейлів, в тому числі і знаменитих на весь світ.

Як правило, сік маракуйи використовують для змішування коктейлів за участю текіли, бурбона, віскі і лікерів. Сік маракуї відмінно відтіняє смак благородних алкогольних напоїв, а у поєднанні з соком цитрусових надає готовому коктейлю незабутній смак і аромат. У м'якоті плодів рослини міститься до 40% соку маракуї. До складу соку маракуйи водить значна кількість безумовно корисних для людського організму сполук природного походження.

Наприклад, склад соку маракуйи збагачений вітамінами групи А, Е, С, К, В, а також Н. До всього іншого сік маракуйи містить такі корисні макро- та мікроелементи як фтор, сірка, марганець, йод, натрій, а також цинк і йод . Виходячи з усього вище викладеного можна зробити висновок про те, що сік маракуйи не тільки смачний, але і корисний тонізуючий напій.