Солона соломка. калорійність солоної соломки

Солона соломка: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Солона соломка (середня ціна за 1 упак.)?

Смак апетитною, хрусткою солоної соломки пам'ятається багатьом ще з самого дитинства. Адже саме тоді, у часи дефіциту, більшість дітей тільки мріяли про практично недосяжних шоколадних цукерках та інших солодких вишукуваннях, якими сьогодні сучасне покоління малюків вже переситилися.

Солона соломка - досить простий продукт, який виготовляється на основі пшеничного борошна з додаванням жирової складової, яєць, харчових розпушувачів та деяких інших добавок. Безсумнівно, до складу солоної соломки входить і кухонна сіль, адже інакше звідки у неї був би такий приємний солонуватий присмак. Калорійність солоної соломки становить близько 347 ккал на сто грамів готового мучного вироби.

Крім фабричного продукту, який, до слова, практично завжди можна придбати в найближчому магазині, багатьом до душі солона соломка домашнього приготування. Робиться вона досить швидко і просто, і до того ж не вимагає особливих навичок з кулінарному мистецтві. Правда, деякі кулінари-новачки скаржаться на складність роботи з тестом, яке виходить занадто крутим, але інакше властивої солоної соломки хрусткості і розсипчастості не добитися.

Вживати солону соломку можна не тільки в якості відмінного перекусу або як приємне доповнення до слабких алкогольних напоїв (до пива, наприклад), але і використовувати її як один з компонентів при приготуванні деяких страв. Зокрема, багатьом господиням подобається прикрашати свої кулінарні витвори цим хрустким привабливим продуктом - зробити на основі солоної соломки кошик, закріпивши її пір'ям зеленого лука або нитками сиру-косичка, як варіант. Такий незвичайний і одночасно їстівний посудину може бути використаний як піали для всіляких наслідках салатів. Гості будуть однозначно в захваті!

Крім того, солона соломка - це відмінна шпажка для своєрідних м'ясних котлет. Досить обернути частина соломки фаршем, сформувати щільну котлетку, а потім обсмажити її на рослинній олії або запекти в духовці. Виходить повністю їстівне і смачне блюдо, та ще й дуже незвичайне.

Однак при всій любові до цього розсипчастому продукту не варто забувати про досить високу калорійність солоної соломки. Справа в тому, що надмірне вживання високоуглеводних борошняних виробів призводить не тільки до набору зайвої маси тіла, що вкрай небажано для прагнучих схуднути, але й загрожує проблемами з багатьма внутрішніми органами і системами організму. Тому, як кажуть, все має бути в міру, в тому числі і неймовірно смачною солоної соломки.

Харчова цінність