Як приготувати салат рисовий

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Салати

Калорійність: 234 кКал

Білки: 9г / Жири: 12г / Вуглеводи: 21г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Цибуля ріпчаста
(0.5 шт.)

Крабові палички
(200 м)

Огірок
(1 шт.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Вода
(За смаком)

Оцет
(За смаком)

Приготування салату рисового по кроках

Крок 1

Рис промити під проточною водою. Залити його водою і залишити на 1 годину. Відварити рис в підсоленій воді. Рис повинен обов'язково вийти розсипчастим. Для цього необхідно стежити за тим, щоб рис не перетравився. Рис охолодити.

Крок 2

Ріпчасту цибулю очистити від шкірки і нарізати дрібним кубиком. Лук залити оцтом і залишити на 20 хвилин. Замість оцту можна використовувати лимонний сік. Через 20 хвилин злити оцет. Спробуйте рис: якщо вийшов занадто кислий, промийте під проточною водою.

Крок 3

Крабові палички нарізати дрібним кубиком. Для святкового столу, як варіант, можна використовувати м'ясо краба.

Крок 4

Курячі яйця відварити "круто". Охолодити і очистити. У салаті всі інгредієнти повинні використовуватися охолодженими. В іншому випадку салат може прокиснути. Яйця дрібно порубати або натерти на крупній тертці.

Крок 5

Всі інгредієнти змішуємо, додаємо консервовану кукурудзу, майонез. Все ще раз ретельно перемішуємо. Майонез краще використовувати домашнього приготування. Салат відправляємо в холодильник на 1 годину.

Крок 6

Свіжий огірок помити і нарізати дуже тонкими кружечками. За допомогою кулінарного кільця викладаємо салат на блюдо. Зверху салату викладаємо кілька кружалець огірка. Огірок посолити. В якості декору можна прикрасити клюквінкой. Страва готова! Смачного!