Як приготувати салат з грибами і кукурудзою

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Салати

Калорійність: 146 кКал

Білки: 3г / Жири: 11г / Вуглеводи: 8г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Гриби
(150 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Консервована кукурудза
(200 м)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Приготування салату з грибами і кукурудзою по кроках

Крок 1

Фото - Салат з грибами і кукурудзою - фото 1 кроку

Сьогодні хочу запропонувати вашій увазі рецепт ситного і смачного салату з грибами. Гриби можуть бути будь-якими. Я використовувала заморожені лісові гриби. Кожен шар салату потрібно промащувати майонезом. Заздалегідь потрібно відварити яйця, картоплю і моркву в мундирах. Всі інгредієнти в салаті досить прісні, так що якийсь із шарів краще подсоліть.Грібочкі розморозити, віджати від рідини. Порізати їх на шматочки і обсмажити на олії. Гриби викласти, і на тій же сковорідці обсмажити нарізану цибулину, як цибуля обжарится, перемішати його з грибочками, посолити, посипати чорним меленим перцем. Викласти на дно тарілки, в якій будемо робити салат.

Крок 2

Фото - Салат з грибами і кукурудзою - фото 2 кроки

У варених яєць відокремити білки, жовтки поки відкласти в сторону. Білки порізати кубиками.

Крок 3

Фото - Салат з грибами і кукурудзою - фото 3 кроки

Наступний шар-консервована кукурудза. Не забуваємо про майонез.

Крок 4

Фото - Салат з грибами і кукурудзою - фото 4 кроки

Овочі очистити. Картоплю нарізати кубиками.

Крок 5

Фото - Салат з грибами і кукурудзою - фото 5 кроку

Самий верхній шар-це морквина, яка додасть нашому салату яскравий колір, її потрібно потерти на крупній терочке.

Крок 6

Фото - Салат з грибами і кукурудзою - фото 6 кроку

Жовтки натерти на дрібній тертці і викласти на моркву у вигляді сонечка, або прикрасити салат так, як дозволяє ваша фантазія. Обов'язково дати салату просочитися в холодильнику хоча б пару годинок, а краще ніч. Тоді всі компоненти як би з'єднаються один з одним і максимально розкриється їх смак.