Як приготувати салат з груздями і ананасами

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 127 кКал

Білки: 5г / Жири: 7г / Вуглеводи: 9г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Мариновані грузді
(100 м)

Консервовані ананаси
(1 бан.)

Твердий сир
(100 м)

Куряче яйце
(4 шт.)

Цибуля ріпчаста
(2 шт.)

Майонез
(100 м)

Кухонна сіль
(1 м)

Куряче філе
(200 м)

Оцет 9%
(2 столові ложки)

Вода
(2 столові ложки)

Цукор
(1 ч.ложки)

Приготування салату з груздями і ананасами по кроках

Крок 1

Фото - Салат з груздями і ананасами - фото 1 кроку

Для приготування салату підготуйте продукти. Курячу грудку поставити варитися. Залийте м'ясо холодною водою. Варіть до готовності 15 хвилин. За 5 хвилин до вимкнення бульйон, в якому вариться м'ясо, посолити. М'ясо вийняти. Остудити.

Крок 2

Фото - Салат з груздями і ананасами - фото 2 кроки

Куряче м'ясо нарізати на кубики або розібрати руками на волокна. Фрагменти м'яса повинні бути тонкими і дрібними.

Крок 3

Фото - Салат з груздями і ананасами - фото 3 кроки

На дно салатник складіть нарізане м'ясо. Злегка присолите. Полийте шар м'яса майонезом. Щоб ваше м'ясо не плавало в зайвій кількості майонезу, краще наносити його тонким струмком з економ-пакета і розподіляти сіточкою. Ріпчасту цибулю нарізати дрібним кубиком. Замаринувати в оцті. Для маринаду з'єднайте нарізану цибулю, 2 ст. ложки оцту і 2 ст. ложки води. Додайте чайну ложку цукру. Маринуємо цибулю.

Крок 4

Фото - Салат з груздями і ананасами - фото 4 кроки

Для приготування салату я використовую мариновані гриби з назвою Грузді. Можна взяти будь-який інший маринований вид грибів, головне, щоб не шампіньйони. Цей гриб смачний, але в даному салаті буде виглядати банально. Гриби нарізати кубиком або соломкою. Укласти в салатник. Змастити майонезом.

Крок 5

Фото - Салат з груздями і ананасами - фото 5 кроку

Курячі яйця відварити до стану "круто". Очистити. Нарізати кубиком. Полийте яєчний шар майонезом.

Крок 6

Фото - Салат з груздями і ананасами - фото 6 кроку

Натріть на терку твердий сир. Викладіть в салатник. Полийте майонезом.

Крок 7

Фото - Салат з груздями і ананасами - фото 7 кроку

Ананасні кільця нарізати на 8-10 частин. У вас повинні вийти рівні трикутнички. Викладіть ці трикутники поверх шару сиру, починаючи від середини. Ананаси повинні повністю покрити весь салат. На салаті з ананасних шматочків утворюється якийсь малюнок.

Крок 8

Фото - Салат з груздями і ананасами - фото 8 кроку

Дайте салату просочитися декілька годин. Подати до столу салат охолодженим. Салат дуже смачний і соковитий. Курка і ананас - це майже класика. Всі інші продукти органічно вписалися в букет смаку.