Як приготувати салат Сніжки

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 201 кКал

Білки: 11г / Жири: 14г / Вуглеводи: 8г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Сайра консервована
(1 бан.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Сир плавлений
(100 м)

Приготування салату сніжки по кроках

Крок 1

Настійно рекомендую спробувати зробити даний салат. По-перше він виглядає дуже незвично, а по-друге, він легкий і красивий, як новорічний сніг. Почнемо приготування сніжків. Сайру потрібно купити або в маслі, або у власному соку. Відкрийте банку і видаліть зайву рідину. В окрему глибоку миску потрібно викласти всю консерву і розім'яти її. Зробити це за допомогою виделки.

Крок 2

Яйця відваріть і відокремте білки від жовтків. Жовтки потрібно додати в консерву, а потім також їх розім'яти. У вас повинна вийти однорідна маса. Після цього, окремо помийте огірки і наріжте їх невеликий соломкою. Хоча це і не принципово важливо, можна нарізати не соломкою, а по-своєму.

Крок 3

Курагу помийте. Воду краще міняти не один раз. Промиту і просушену курагу потрібно порізати на тонку соломку, невелику. Просто кожну ягоду потрібно різати на кілька смужок (уздовж). Кріп (краще не замінювати, але якщо сильно хочеться, то звичайно) потрібно нарізати дрібно.

Крок 4

Все те, що ми нарізали, а це і огірки, і курага, і зелень. Всі інгредієнти перекладіть в тарілку до сайрі. Ретельно все перемішайте. За консистенцією маса буде схожа на пластилін. Ми з неї і будемо ліпити "сніжки". Всю масу розділіть на 3 (максимум 4) частини, з кожної потрібно скачати рівний, гарний кульку.

Крок 5

На дрібній тертці потрібно натерти білки, які ви залишили в 2 пункті. Також на дрібній тертці, окремо потріть плавлений сир. Бажано взяти звичайний сир, без різноманітних добавок.

Крок 6

Кожен "сніжок" потрібно рясно змастити майонезом. Після цього обваляйте кульки спочатку в білку, а потім в сирі (або навпаки, різниці немає). Такі от гарні, святкові "сніжки" у вас вийдуть.