Як приготувати овочевий салат з капустою

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 103 кКал

Білки: 1г / Жири: 9г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Капуста
(300 м)

Перець солодкий болгарський
(1 шт.)

Огірок
(1 шт.)

Морська капуста (Ламінарія)
(150 м)

Кріп
(За смаком)

Майонез
(100 м)

Кухонна сіль
(За смаком)

Приготування овочевого салату з капустою по кроках

Крок 1

Фото - Овочевий салат з капустою - фото 1 кроку

Салат дуже незвичайний тим, що містить в собі два види капусти. Саме тому він буде володіти незвичайним, але приємним смаком. Звичайно такі салати йдуть на любителів, не всі люблять морську капусту. Для початку потрібно нашаткувати капусту (дрібно нашаткувати). Краще це робити спеціальним ножем. Потім додайте солі і перетріть капусту з сіллю.

Крок 2

Фото - Овочевий салат з капустою - фото 2 кроки

Огірок потрібно помити і нарізати. Тут є два види нарізки. Або половинки п'ятки. Для цього просто поріжте огірок навпіл уздовж і нарізайте. А можна порізати на брусочки, тоді огірок необхідно розділити на 5-6 частин (уздовж) і кожну частину нарізати. Вибір за вами. Подрібнений огірок потрібно додати в перетерту з сіллю капусту.

Крок 3

Фото - Овочевий салат з капустою - фото 3 кроки

Перець болгарський потрібно гарненько промити і розрізати уздовж навпіл. Кожну половинку розділіть на кілька смужок. Вийде приблизно 3 смужки з кожної половинки. Кожну смужку потрібно нарізати на невеликі шматочки. Можна різати по іншому, головне, щоб перець був дрібно нарізаний. Перець також додайте в тарілку з салатом.

Крок 4

Фото - Овочевий салат з капустою - фото 4 кроки

Зелень (кріп або яку-небудь іншу) потрібно дрібно нарізати і покласти в тарілку з салатом. Відкривши банку з морською капустою (вона консервована), злийте зайву рідину. Тільки після цього додайте морську капусту до решти інгредієнтів.

Крок 5

Фото - Овочевий салат з капустою - фото 5 кроку

Всі інгредієнти перемішайте, потім заправте майонезом і ще раз добре перемішайте. Солити не потрібно, але якщо ви спробували і вам захотілося ще посолити, то можна посипати трохи солі. Ось і готовий салатик!