Як приготувати салат з печінкою

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 131 кКал

Білки: 9г / Жири: 6г / Вуглеводи: 8г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Яловича печінка
(300 м)

Морква
(1 шт.)

Оцет 9%
(0.5 ч.ложки)

Горошок зелений консервований
(200 м)

Цибуля ріпчаста
(0.5 шт.)

Часник
(3 шт.)

Рослинна олія
(2 столові ложки)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Приготування салату з печінкою по кроках

Крок 1

Я до Вас ще з одним салатом, який народився спонтанно.Готовіла печінку, вирішила посмажити, але ось щось стукнуло, зважилася салатик приготувати, з морковочкой смаженої да часничком, і смачно вийшло! Відразу до Вас і своїм салатом і ідейки ділиться прийшла, раптом хтось теж любить печінку, і салати з нее.Ето мій перший салат з печенью.Ітак, пріступім.Печенку нарізала пластинками і злегка підсмажити на сковороді, трохи додала води, більше отварила получается.Остила і нарізала її соломкою

Крок 2

Найголовніше морквяна заправка, від неї і весь вкус.Обжаріваем цибулю з невеликою кількістю рослинної масла.Морковь миємо, чистимо і тремо на дрібній тертці, додаємо до цибулі

Крок 3

солимо за смаком, додаємо чорний мелений перчик (за смаком) Часник видавити через пресс.І додати пів чайної ложки уксуса.Обжаріть хвилинку-готово.Добавляем зелений горошок, у мене залишилося пів баночки, можна думаю і больше.Хорошо перемішати.

Крок 4

Все.Салат готов.Очень смачно і дуже ситно.Так же додала пару ложок майонезу на пробу, і з ним дуже вкусно.Пріятного апетиту.