Як приготувати оселедець під шубою з сиром? Рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Салати

Калорійність: 150 кКал

Білки: 7г / Жири: 10г / Вуглеводи: 7г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Оселедець солоний
(200 м)

Приготування cеледкі під шубою з сиром по кроках

Крок 1

Фото - Cеледка під шубою з сиром - фото 1 кроку

Оселедець під шубою з сиром - досить оригінальний і незвичний варіант приготування традиційного для нашого застілля страви. Спробувавши такий салат одного разу, ви напевно будете готувати його з використанням сиру, а не яєць, моркви та цибулі. Картопля і буряк ставимо варитися до готовності. У мене була молода буряк, тільки з грядки, тому вона зварилася навіть швидше картоплі.

Крок 2

Фото - Cеледка під шубою з сиром - фото 2 кроки

Готуємо соус, змішуючи майонез з такою ж кількістю сметани. Добре перемішуємо до однорідної консистенції.

Крок 3

Фото - Cеледка під шубою з сиром - фото 3 кроки

Сир можна взяти будь-який, але краще напівтвердий. У мене був чеддер білоруського виробництва, дуже навіть непоганий варіант. Натираємо його на тертці з великими вічками.

Крок 4

Фото - Cеледка під шубою з сиром - фото 4 кроки

Оселедець солону можна вибрати на свій розсуд, але пряну не раджу. Найкраще підходить солона оселедець бочкова - вона ароматна і ніжна, але через брак такої обійшлася филированной рибою промислового виробництва. Нарізаємо оселедець кубиком.

Крок 5