Складність приготування: Легко
Час приготування: понад 2 години
Вегетаріанство: строго
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 3 порції
Тип страви: Салати
Калорійність: 152 кКал
Білки: 6г / Жири: 7г / Вуглеводи: 15г
Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:
Приготування квасоляного салату з солоними огірками по кроках
Крок 1
Квасолю відварити приблизно в 2 літрах води до готовності, бажано не перетворивши боби в кашу. Якщо при варінні ви не додаєте сіль, то трохи підсолити квасоля, але враховуйте, що в салаті ще будуть солоні огірки.
Крок 2
Дві середні цибулини почистіть і поріжте кубиком.
Крок 3
Пасеруйте цибулю на рослинній олії.
Крок 4
Огірки порізати соломкою. Їх кількість залежить від вас, скільки хочете стільки і кладіть. У рецепті я вказала стільки, скільки вважаю за краще я.
Крок 5
Порізані огірочки разом з соком, що виділився відправляємо в миску з квасолею.
Крок 6
Додаємо в квасоля смажену цибулю і заправляємо все невеликою кількістю масла.