Як приготувати майонез салатний

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Соуси

Калорійність: 655 кКал

Білки: 2г / Жири: 70г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Соняшникова олія
(200 мл.)

Лимонний сік
(1 ст.ложка)

Цукор
(1.5 ч.ложки)

Харчова сіль
(1 ч.ложки)

Куряче яйце
(1 шт.)

Приготування майонезу салатного по кроках

Крок 1

Пропоную відмінний рецепт швидкого приготування смачного майонезу, який стане альтернативою магазинному. Цей майонез можна сміливо використовувати для приготування різноманітних салатів. Смачний, жирний і без стабілізаторів, консервантов.Для його приготування потрібно мінімальна кількість продуктів: масло рослинне, сік лимона, сіль, цукор і куряче яйце. І максимум 2-3 хвилини для його приготування.

Крок 2

Перш за все потрібно видавити сік лимона в окрему ємність, щоб уникнути попадання кісточок з плоду лимона.

Крок 3

У чашу блендера розбиваємо одне яйце, додаємо сік лимона, сіль і цукор (без гірки) і наливаємо 200 мл рослинного рафінованого масла.

Крок 4

За допомогою зануреного блендера збиваємо суміш всіх інгредієнтів. Буквально через 15 секунд майонез почне біліти і стане густим.

Крок 5

Після сорока секунд збивання блендером майонез буде готовий. Консистенція майонезу повинна нагадувати магазинний з високим ступенем жирності. Майонез готовий, можна додавати в салат. Приємного апетиту.