Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Страви в мультиварці
Калорійність: 262 кКал
Білки: 11г / Жири: 12г / Вуглеводи: 26г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Сир жирний
(500 м) Приготування сирної запіканки з корицею в мультиварки по кроках
Крок 1
Хочу запропонувати вам рецепт приготування запіканки з мультиварки. Виходить дуже ніжна, соковита запіканка. Вибираючи сир, віддайте перевагу невеяному жирному вологому продукту. Отже, для рецепта я використовувала сир, сирі курячі яйця, цукор, пшеничне борошно вищого гатунку, домашню сметану і мелену корицю (кількість кориці за смаком). Приступимо.
Крок 2
Складаємо сир в чашу комбайна, посипаємо цукром і збиваємо до однорідної сирної маси.
Крок 3
Результат збивання на фотографії.
Крок 4
Курячі яйця вимити, розділити на білки і жовтки. Білки відставити тимчасово в сторону, а жовтки додати до сиру, також всипати борошно пшеничне та корицю, додати домашню сметану і продовжити процес збивання.
Крок 5
Поки маса не стане однорідною і гладкою.
Крок 6
Білки яєць потрібно збити до піків.
Крок 7
Беремо чисту і суху посудину, переливаємо сирну масу. Додаємо збиті до піків білки. Акуратно з'єднуємо обидві маси.
Крок 8
У підсумку виходить повітряне однорідне тісто для запіканки.
Крок 9
У каструлю мультиварки перекладаємо сирну масу. Змащувати чи ні, залежить від вашої каструлі, у мене антипригарная, тому я не змащувала.
Крок 10
Встановлюємо каструлю в мультиварку. Вибираємо режим відповідно "випічка". Час випікання приблизно 35-45 хвилин. А там дивіться по готовності.
Крок 11
Сирна запіканка у мене була готова через 40 хвилин. Виймаємо обережно з каструлі.
Крок 12
Остужіваем повністю.
Крок 13
Подаємо з фруктовими соусами або варенням. Смачного!