Як приготувати сирну запіканку з корицею в мультиварці - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 262 кКал

Білки: 11г / Жири: 12г / Вуглеводи: 26г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:


Сир жирний
(500 м)

Приготування сирної запіканки з корицею в мультиварки по кроках

Крок 1
Фото - Сирна запіканка з корицею в мультиварці - фото 1 кроку
Хочу запропонувати вам рецепт приготування запіканки з мультиварки. Виходить дуже ніжна, соковита запіканка. Вибираючи сир, віддайте перевагу невеяному жирному вологому продукту. Отже, для рецепта я використовувала сир, сирі курячі яйця, цукор, пшеничне борошно вищого гатунку, домашню сметану і мелену корицю (кількість кориці за смаком). Приступимо.
Крок 2
Фото - Сирна запіканка з корицею в мультиварці - фото 2 кроки
Складаємо сир в чашу комбайна, посипаємо цукром і збиваємо до однорідної сирної маси.
Крок 3
Фото - Сирна запіканка з корицею в мультиварці - фото 3 кроки
Результат збивання на фотографії.
Крок 4
Фото - Сирна запіканка з корицею в мультиварці - фото 4 кроки
Курячі яйця вимити, розділити на білки і жовтки. Білки відставити тимчасово в сторону, а жовтки додати до сиру, також всипати борошно пшеничне та корицю, додати домашню сметану і продовжити процес збивання.
Крок 5
Фото - Сирна запіканка з корицею в мультиварці - фото 5 кроку
Поки маса не стане однорідною і гладкою.
Крок 6
Фото - Сирна запіканка з корицею в мультиварці - фото 6 кроку
Білки яєць потрібно збити до піків.
Крок 7
Фото - Сирна запіканка з корицею в мультиварці - фото 7 кроку
Беремо чисту і суху посудину, переливаємо сирну масу. Додаємо збиті до піків білки. Акуратно з'єднуємо обидві маси.
Крок 8
Фото - Сирна запіканка з корицею в мультиварці - фото 8 кроку
У підсумку виходить повітряне однорідне тісто для запіканки.
Крок 9
Фото - Сирна запіканка з корицею в мультиварці - фото 9 кроку
У каструлю мультиварки перекладаємо сирну масу. Змащувати чи ні, залежить від вашої каструлі, у мене антипригарная, тому я не змащувала.
Крок 10
Фото - Сирна запіканка з корицею в мультиварці - фото 10 кроку
Встановлюємо каструлю в мультиварку. Вибираємо режим відповідно "випічка". Час випікання приблизно 35-45 хвилин. А там дивіться по готовності.
Крок 11
Фото - Сирна запіканка з корицею в мультиварці - фото 11 кроку
Сирна запіканка у мене була готова через 40 хвилин. Виймаємо обережно з каструлі.
Крок 12
Фото - Сирна запіканка з корицею в мультиварці - фото 12 кроку
Остужіваем повністю.
Крок 13
Фото - Сирна запіканка з корицею в мультиварці - фото 13 кроку
Подаємо з фруктовими соусами або варенням. Смачного!


Переглядів: 4056