Складність приготування: Легко
Час приготування: до 15 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 192 кКал
Білки: 6г / Жири: 6г / Вуглеводи: 28г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування оладок на молоці з корицею по кроках
Крок 1
Хочу запропонувати вам спробувати найніжніші тонкі оладки на молоці. Вони просто тануть. Отже, для рецепта знадобиться натуральне коров'яче молоко, курячі свіжі яйця, цукор, сода і оцет столовий, борошно пшеничне вищого сорту, ванільний цукор, кориця мелена, рослинне масло в тісто і для змазування сковороди. Приступимо.
Крок 2
Курячі яйця вимити. Розділити на білки і жовтки.
Крок 3
Жовтки віночком збийте з молоком і цукром. Додайте також ванільний цукор.
Крок 4
Всипте просіяне пшеничне борошно, мелену корицю, соду харчову. Змішайте віночком до однорідної маси, щоб не було грудочок.
Крок 5
Введіть рослинне масло, 10-15 мл. Розмішайте ретельно тісто.
Крок 6
Влийте столовий оцет. Перемішайте тісто.
Крок 7
Яєчний білки збийте до стійких піків в окремій тарі і додайте до тесту. Вмішайте ретельно віночком білок в тісто.
Крок 8
В результаті у вас повинно вийде дуже легке, ароматне, повітряне тісто з бульбашками. Можна приступати до смаження.
Крок 9
Сковороду змажте за допомогою силіконової пензлика рослинним маслом тільки перед першою партією оладок. Наливаємо по столовій ложці, смажимо. Як тільки побачите бульбашки, можна перевернути оладки.
Крок 10
З іншого боку обсмажуємо до рум'яного кольору.
Крок 11
Ніжний оладки на молоці з корицею готові! Смачного!
Як приготувати ніжні оладки з гарбузом - рецепт
Як приготувати оладки з двома видами сиру - рецепт
Як приготувати оладки з бананом і корицею - рецепт
Як приготувати оладки з кардамоном і корицею - рецепт
Як приготувати оладки з корицею у формі серця - рецепт
Як приготувати оладки з сиром на самоквасов - рецепт
Як приготувати печиво з корицею - рецепт
Як приготувати пиріг горіховий з корицею - рецепт
Як приготувати оладки на кислому молоці - рецепт