Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: ово-лакто
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Випічка
Калорійність: 330 кКал
Білки: 10г / Жири: 2г / Вуглеводи: 68г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Кефір 2,5% жирності
(1 скл.)
Приготування оладок з бананом і корицею по кроках
Крок 1
Для приготування оладок з бананом і корицею знадобляться дві миски: велика і маленька. У великій мисці змішайте яйце, кефір, борошно (попередньо просіяне для пишноти тесту), соду, сіль, цукор, ванілін. Можна збити суміш у блендері протягом 20-30 секунд.
Крок 2
Поріжемо в маленьку миску банан тонкими кружечками. Змішайте з корицею. Якщо ви не любите смак кориці, можете не додавати її, або замініть її 1 чайною ложкою какао
Крок 3
Змішайте вміст обох мисок. Для того, щоб кориця добре розчинилася потрібно все перемішати повторно перед смаженням.
Крок 4
Нагрійте на вогні глибоку сковороду. Налийте в неї півсклянки рафінованої соняшникової олії. Дочекайтеся коли воно почне кипіти. Столовою ложкою викладайте тісто в розпечене масло. З кожного боку обсмажуйте спочатку на сильному вогні, потім вогонь зменшуйте, щоб оладки не опинилися сирими всередині. Не дивуйтеся, якщо оладки будуть мати сіруватий відтінок, це кориця їх небагато забарвлює.
Крок 5
Підготуйте тарілку для вашого страви. Накрийте її паперовим рушником або двома - трьома серветками, для того, щоб вони ввібрали зайвий жир. Подавайте оладки гарячими зі сметаною або згущеним молоком. Остиглі оладки не менше смачні, в цьому випадку смак банана розкривається ще яскравіше.
Як приготувати гарбузові оладки з корицею - рецепт
Як приготувати сирно - яблучні оладки з корицею - рецепт
Як приготувати оладки на молоці з корицею - рецепт
Як приготувати оладки з двома видами сиру - рецепт
Як приготувати оладки з кардамоном і корицею - рецепт
Як приготувати оладки з корицею у формі серця - рецепт
Як приготувати оладки з курагою - рецепт
Як приготувати оладки з сиром на самоквасов - рецепт
Як приготувати пишні оладки на кефірі - рецепт