Як приготувати ханум в мультиварці

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Азербайджанська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 161 кКал

Білки: 7г / Жири: 4г / Вуглеводи: 24г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Борошно пшеничне
(4 скл.)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Вода
(250 мл.)

Куряче яйце
(1 шт.)

Картопля
(9 шт.)

Цибуля ріпчаста
(3 шт.)

М'ясо
(400 м)

Соняшникова олія
(1 ст.ложка)

Приготування Ханума по кроках

Крок 1

Смакота яка, я обожнюю ханум, так би мовити великий пельмень-рулет.Начінкі можна різні, як м'ясні, так і овочеві, готувала і з капустою + морковочка, фаршік можна додати, сальця для сочності.Із 4 склянок борошна, чайної ложки солі, води і 1 го яйця робимо тісто середньої м'якості, закриваємо серветкою. Замість яйця можна додати трохи трохи рослинного масла.Для фаршу беремо картоплю, цибулю і м'ясо (жирне). М'ясо режим дрібними шматочками, цибулю можна півкільцями. Картоплю соломкою, можна на тертці натерти крупной.Все перемішати, посолити і поперчити за смаком.

Крок 2