Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 12 порцій
Тип страви: Страви в мультиварці
Калорійність: 190 кКал
Білки: 6г / Жири: 3г / Вуглеводи: 36г
Що потрібно? Інгредієнти на 12 порцій:
Приготування яблучної шарлотки з варенням по кроках
Крок 1
Незважаючи на те, що рецепт цієї шарлотки зовсім нескладний і продукти найдоступніші, в результаті вийшла одна з найсмачніших шарлоток, що мені доводилося готувати. Пропоную і вам її спробувати. Готуємо всі інгредієнти - борошно, цукор, яйця (не забуваємо їх попередньо помити під проточною водою), м'який пастоподібний сир (можна замість нього взяти сметану), пару яблук середнього розміру і варення. Варення краще вибирати з кислинкою, що не нудотне, наприклад вишневе або черносмородиновое. Також знадобитися сода і трохи масла для змащування чаші мультиварки.
Крок 2
У глибоку миску розбиваємо яйця, додаємо до них цукор. Кількість цукру варіюємо в залежності від виду варення (якщо варення кисленьке, то додаємо цукру трохи більше і навпаки).
Крок 3
Добре розмішуємо яйця з цукром.
Крок 4
Потім до отриманої суміші додаємо варення і м'який сирок (або сметану), знову все перемішуємо.
Крок 5
Після цього додаємо приблизно половину від зазначеної кількості борошна.
Крок 6
Ретельно перемішуємо (звичайно, зручніше і швидше використовувати для цього міксер).
Крок 7
Потім частинами додаємо решту борошна. Тісто має вийти досить рідким, борошно додаємо виходячи з цього. В кінці додаємо третину чайної ложки соди.
Крок 8
Тісто готове, тепер можна зайнятися яблуками. Ретельно їх промиваємо, розрізаємо на кілька частин, вирізаємо серцевину з насінням. Якщо шкірка груба, то її краще зняти. Нарізаємо яблука досить дрібно і додаємо їх до тесту.
Крок 9
Після цього все акуратно перемішуємо.
Крок 10
Чашу мультиварки змащуємо соняшниковою (або розтопленим вершковим) маслом. Виливаємо наше тісто з яблуками в чашу. Готуємо в режимі "випічка" 50 хвилин (втім, час випічки залежить від потужності мультиварки, тому перевіряємо готовність шарлотки, протикаючи її зубочисткою).
Крок 11
В принципі на цьому шарлотка готова, але зверху вона вийшла зовсім рум'яної, на мій погляд це не дуже апетитно. Тому шарлотку акуратно перевертаємо (в гарячому вигляді вона дуже м'яка і ніжна) і готуємо ще десять-п'ятнадцять хвилин в режимі "жарка".
Крок 12
На цьому наша шарлотка готова, витягаємо її з чаші.
Крок 13
Даємо трохи охолонути і розрізаємо на порційні шматки. У теплому вигляді шарлотка дуже ніжна, коли повністю охолоне стає щільніше. Смачно і так і так.
Як приготувати вівсяну шарлотку з яблуками - рецепт
Як приготувати вівсяний пиріг з вишневим варенням - рецепт
Як приготувати пиріг з вівсяними висівками на сироватці - рецепт
Як приготувати шарлотку з яблуками з бісквітного тіста - рецепт
Як приготувати шарлотку з яблуками і бананом - рецепт
Як приготувати яблучну шарлотку з борошняної суміші з мультиварці - рецепт
Як приготувати яблучно-лимонну шарлотку - рецепт
Як приготувати кекс имбирно-медовий - рецепт
Як приготувати пиріг з варенням - рецепт