Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 12 порцій
Тип страви: Страви в мультиварці
Калорійність: 271 кКал
Білки: 8г / Жири: 6г / Вуглеводи: 50г
Що потрібно? Інгредієнти на 12 порцій:
Приготування пирога з вівсяними висівками на сироватці по кроках
Крок 1
Пропоную вам рецепт простого пирога на кожен день, відмінно поєднується і з чаєм, і з кавою, і з молоком. Для його приготування нам знадобляться наступні продукти: пшеничне борошно, вівсяні висівки (або геркулес дрібного помелу, висівки іншого сорту не підійдуть), цукор, сода, пара курячих яєць і сироватка (в моєму випадку залишилася від приготування домашнього сирка). З зазначеним кількістю цукру пиріг виходить не дуже солодким, цукру можна взяти в два рази більше.
Крок 2
У глибокому посуді з'єднуємо сироватку і яйця, додаємо цукор і щіпку солі.
Крок 3
Все як слід перемішуємо.
Крок 4
До отриманої суміші додаємо приблизно половину борошна.
Крок 5
Знову перемішуємо.
Крок 6
Далі додаємо вівсяні висівки. Знову перемішуємо. Звичайно, час і сили заощадить міксер, але можна і без нього обійтися.
Крок 7
Після цього додаємо решту борошна і трохи соди. Соду можна погасити оцтом або лимонним соком, але це необов'язково.
Крок 8
Перемішуємо і останнє, що додаємо, це столову ложку соняшникової олії.
Крок 9
В останній раз перемішуємо і на цьому наше тісто готове, воно виходить досить густим.
Крок 10
Чашу мультиварки змащуємо невеликою кількістю соняшникової олії.
Крок 11
Викладаємо тісто в чашу, поверхня розрівнюємо.
Крок 12
Встановлюємо чашу в мультиварку і готуємо (із закритою кришкою) в режимі "випічка" приблизно одну годину. Час готування залежить від конкретної мультиварки, тому може бути іншим (готовність пирога перевіряємо протикаючи його сірником або зубочисткою).
Крок 13
Через зазначений час наш пиріг готовий, але вигляд він має блідий і не дуже апетитний.
Крок 14
Тому ми його перевертаємо і готуємо на іншій стороні ще десять хвилин в режимі "жарка", щоб скоринка підрум'янилася.
Крок 15
Готовий пиріг перекладаємо на плоску тарілку і охолоджуємо. У гарячому або теплому вигляді він не дуже добре ріжеться.
Крок 16
Остиглий пиріг нарізаємо на порційні шматки і подаємо з будь-яким напоєм на ваш смак. Такий пиріг відмінно зберігається в холодильнику (в закритому посуді), залишається свіжим, не черствіє. За бажанням пиріг можна розрізати на два-три шари (так, щоб вийшли коржі) і промазати їх будь-яким варенням за смаком. Смачного!
Як приготувати вівсяний пиріг з вишневим варенням - рецепт
Як приготувати вівсяний пиріг на киселі - рецепт
Як приготувати пиріг звичайний з родзинками - рецепт
Як приготувати пиріг з варенням і вівсянкою в мультиварці - рецепт
Як приготувати тертий пиріг - рецепт
Як приготувати запіканку сирну з кокосовою стружкою і висівками - рецепт
Як приготувати кекс имбирно-медовий - рецепт
Як приготувати пиріг з бананами і висівками - рецепт
Як приготувати пиріг з варенням - рецепт