Як приготувати вівсяний пиріг на киселі - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 12 порцій

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 257 кКал

Білки: 12г / Жири: / Вуглеводи: 45г

Що потрібно? Інгредієнти на 12 порцій:

Приготування вівсяного пирога на киселі по кроках

Крок 1
Фото - Вівсяний пиріг на киселі - фото 1 кроку
В основі цього нескладного, але смачного, ароматного пирога - сухий напівфабрикат киселю. Смак киселю вибираємо будь-який, нам особливо за смаком полуниця і журавлина. Крім нього для приготування потрібно: м'який сир низької жирності або зовсім знежирений (його цілком можна замінити на сметану, правда кількість калорій при цьому збільшиться), вівсяні пластівці, пшеничне борошно, пара курячих яєць, розпушувач тіста або сода і оцет (або лимонний сік) для того щоб її погасити. Цукор додавати не потрібно, його досить в напівфабрикаті киселю.
Крок 2
Фото - Вівсяний пиріг на киселі - фото 2 кроки
Отже, в глибокій мисці з'єднуємо м'який сир (або сметану) і сухий кисіль.
Крок 3
Фото - Вівсяний пиріг на киселі - фото 3 кроки
Додаємо курячі яйця (думаю, не треба повторювати, що перед використанням яйця обов'язково треба помити).
Крок 4
Фото - Вівсяний пиріг на киселі - фото 4 кроки
Перемішуємо сир і яйця з киселем і додаємо вівсяні пластівці. Вівсяні пластівці краще вибирати дрібніші, швидкого приготування, якщо ж пластівці традиційні, то їх можна подрібнити за допомогою блендера і дати трохи постояти тесту перед випічкою, щоб пластівці ввібрали в себе рідину і набрякли.
Крок 5
Фото - Вівсяний пиріг на киселі - фото 5 кроку
Перемішуємо і додаємо борошно і розпушувач тіста. Борошно зручніше додавати в декілька заходів - так її легше добре перемішати.
Крок 6
Фото - Вівсяний пиріг на киселі - фото 6 кроку
От і все, тісто готове, виходить воно досить густе. Зверніть увагу, жиру в ньому практично не міститься.
Крок 7
Фото - Вівсяний пиріг на киселі - фото 7 кроку
Злегка змащуємо олією без запаху чашу мультиварки і перекладаємо в неї вийшло тісто. Поверхня майбутнього пирога розрівнюємо, наприклад, за допомогою змоченою в холодній воді столової ложки. Не страшно, що шар тіста у нас не дуже товстий, пиріг пристойно піднімається.
Крок 8
Фото - Вівсяний пиріг на киселі - фото 8 кроку
Потім встановлюємо чашу в мультиварку і готуємо в режимі «Випічка» протягом однієї години. За бажанням. Після цього пиріг перевертаємо і підрум'янюємо з іншого боку, але і без цього пиріг виходить симпатично-рожевим.
Крок 9
Фото - Вівсяний пиріг на киселі - фото 9 кроку
От і все, даємо нашому пирога трохи охолонути й нарізаємо на порційні шматки. Крім того, можна розрізати цей пиріг уздовж на два-три коржі і промазати кремом за смаком. Можна і варенням промазати, але бажано, щоб смак варення поєднувався зі смаком використовувався киселевого напівфабрикату.
Крок 10
Фото - Вівсяний пиріг на киселі - фото 10 кроку
Подаємо з чаєм, кавою або іншим напоєм на ваш смак. Приємно вам апетиту!


Переглядів: 2208