Як приготувати кокосово-яблучний пиріг

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Випічка

Калорійність: 246 кКал

Білки: 4г / Жири: 7г / Вуглеводи: 43г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Кокосова стружка
(2 столові ложки)

Яблуко
(1 шт.)

Сметана 10% жирності
(1 скл.)

Цукровий пісок
(1 скл.)

Вівсяні пластівці
(50 р)

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(1 скл.)

Сода харчова
(1 ч.ложки)

Масло вершкове
(7 м)

Приготування кокосово-яблучного пирога по кроках

Крок 1

Фото - Кокосово-яблучний пиріг - фото 1 кроку

Яблучні пироги в усі часи дуже високо цінувалися. Пиріг з яблуками - це не тільки смачні ласощі, але і корисне блюдо. Не менш корисними є і вівсяні пластівці, які ми додамо в наш яблучний пиріг. Яблука для яблучного пирога рекомендується брати солодких сортів, щоб пиріг вийшов досить сладкім.Для приготування яблучного пирога нам необхідно для початку змішати такі інгредієнти як: сметана, сода, цукровий пісок. Соду гасити не потрібно, вона сама погаситься сметаною. Добре перемішуємо масу до однорідності.

Крок 2

Фото - Кокосово-яблучний пиріг - фото 2 кроки

Потім до отриманої маси додаємо вівсяні пластівці. Перемішуємо. Залишимо нашу масу на 15-20 хвилин, щоб пластівці трохи розм'якли. Після закінчення зазначеного часу додаємо борошно і замішуємо тісто, яке за консистенцією нагадує густу сметану.

Крок 3

Фото - Кокосово-яблучний пиріг - фото 3 кроки

Форму для випічки трохи підігріти і змастити вершковим маслом. Підігріваємо форму для того, щоб масло трохи розтануло і дозволило змастити форму. Яблуко необхідно помити і очистити. Порізати яблуко на невеликі шматочки. Половину шматочків яблук викладаємо на дно форми, змащену маслом. Поверх яблук рівномірно розподіляємо отримане тісто. Зверху пиріг прикрашаємо рештою яблуками. Поверх яблук посипаємо кокосовою стружкою.

Крок 4

Фото - Кокосово-яблучний пиріг - фото 4 кроки

Кокосово-яблучний пиріг ставимо в попередньо розігріту духовку і випікаємо 40-45 хвилин. Температура випікання пиріг становить 180-200 градусів. Готовність пирога визначається за його рум'яного кольору і аромату.Готовий пиріг необхідно трохи остудити і потім дістати з форми. Пиріг порізати на шматочки і можна подавати до чаю, кави або молоку.Данний пиріг можна подавати і на святковий стіл. Смак у пирога виходить цікавий і незвичайний, за рахунок поєднання яблука і кокосової стружки, а також в основі тесту лежать вівсяні пластівці, що теж додає пирогу свою родзинку. Поєднання всіх трьох компонентів надає пирогу непередаваний аромат. Пиріг виходить настільки ніжним, що просто тане в роті. На наступний день пиріг не втрачає своїх смакових якостей, а навіть навпаки.