Як приготувати пиріг з сухого киселю з варенням

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: ово

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 331 кКал

Білки: 7г / Жири: 10г / Вуглеводи: 54г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Концентрат киселю
(220 р)

Куряче яйце
(3 шт.)

Борошно пшеничне
(3 столові ложки)

Сода харчова
(0.5 ч.ложки)

Варення
(50 р)

Волоський горіх
(70 р)

Цукрова пудра
(1 ст.ложка)

Приготування пирога з сухого киселю з варенням по кроках

Крок 1

Фото - Пиріг з сухого киселю з варенням - фото 1 кроку

Дуже незвичайний, але при цьому елементарний в приготуванні пиріг на основі брикетного киселю. Варення надає пирогу вишуканий присмак. Отже, які продукти нам знадобляться (на фото немає варення, можна використовувати будь густе варення - я взяла журавлину, перетерту з цукром).

Крок 2

Фото - Пиріг з сухого киселю з варенням - фото 2 кроки

Розкришити брикетний кисіль. Як варіант, можна натерти його на крупній тертці.

Крок 3

Фото - Пиріг з сухого киселю з варенням - фото 3 кроки

Змішати отриманий киселевих порошок з борошном і содою.

Крок 4

Фото - Пиріг з сухого киселю з варенням - фото 4 кроки

По одному забивати в кисільні-борошняну суміш яйця, після кожного доданого яйця збити суміш віночком або блендером на невеликій швидкості.

Крок 5

Фото - Пиріг з сухого киселю з варенням - фото 5 кроку

Додати варення, волоські горіхи, ще раз перемішати. На цьому етапі можна також додати ванільний цукор, мед, корицю, родзинки. В принципі, цей пиріг - простір для фантазії. Готове тісто по густоті нагадує сметану середньої жирності.

Крок 6

Фото - Пиріг з сухого киселю з варенням - фото 6 кроку

Розігріти духовку до 180 градусів. Форму для випікання пирога змастити соняшниковою олією. Вилити у форму тісто. Випікати пиріг приблизно 40 хвилин. Готовність перевіряти дерев'яною паличкою (для суші - зручно) або зубочисткою.

Крок 7

Фото - Пиріг з сухого киселю з варенням - фото 7 кроку

Готовий пиріг вийняти з духовки і залишити остигати у формі. Подавати теплим або охолодженим. Перед подачею посипати цукровою пудрою. За рахунок додавання варення пиріг вийшов ось такого красивого насиченого кольору. За смаком пиріг нагадує пряник, тільки більш ніжний. Смачно! Смачного!