Як приготувати грибний суп з перловкою в мультиварці

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 50 кКал

Білки: 2г / Жири: 3г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Гриби
(150 м)

М'ясо
(250 м)

Картопля
(3 шт.)

Морква
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Соняшникова олія
(30 мл.)

Перлова крупа
(0.5 скл.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Спеції та приправи
(За смаком)

Вода
(2 л.)

Приготування грибного супу з перловкою в мультиварки по кроках

Крок 1

Фото - Грибний суп з перловкою в мультиварці - фото 1 кроку

Настав сезон грибів, і саме час приготувати дуже смачні, і дуже корисні страви з грібов.Предлагаю вашій увазі, грибний суп з перловкою в мультіварке.Для того щоб приготувати грибний суп з перловкою в мультиварки, нам необхідні, такі продукти як: перловка, м'ясо , цибуля, морква, соняшникова олія, сіль, чорний мелений перець, свіжі гриби, картопля, зелень, гаряча вода спеції і пріправи.Ітак, начнем.В першу чергу, промити гарненько перловку і залити перловку гарячої водой.Перловку також, можна заздалегідь залити холодною водою і залишити набухати дві-три години або на ніч.

Крок 2

Фото - Грибний суп з перловкою в мультиварці - фото 2 кроки

Включити мультиварку режим жарка-мясо.Наліть соняшникову олію в чашу мультиварки і залишити нагреваться.Пока соняшникову олію гріється, промити м'ясо і нарізати на не надто великі кусочкі.После того як соняшникова олія нагрілося, покласти м'ясо в чашу мультиварки і обсмажити ненадовго, щоб при варіння супу піна не образовалась.Репчатий цибулю очистити і нарізати дрібно.

Крок 3

Фото - Грибний суп з перловкою в мультиварці - фото 3 кроки

Морква помити, очистити і натерти на крупній терке.Можно моркву нарізати соломкой.Добавіть до м'яса і обсмажити до м'якості овочів.

Крок 4

Фото - Грибний суп з перловкою в мультиварці - фото 4 кроки

Гриби промить.Знаю деякі не миють гріби.Гріби які ми в лісі збираємо дуже брудні бувають, тому я завжди мою.Нарезать гриби крупно.Как тільки овочі обсмажити, додати гриби і всі разом обсмажити п'ять мінут.Отключіть режим жарка.

Крок 5

Фото - Грибний суп з перловкою в мультиварці - фото 5 кроку

Картопля промити, очистити і ще раз промить.Еслі в перший раз добре промили, можна другий раз не мити-так як після чистки, крохмаль який міститься в картоплі йде. Нарізати на середні кубікі.Картофель також як і морква, можна нарізати соломкой.Кому-як нравіться.Добавіть картопля до обсмаженою овощам.Сліть воду з перловки і в каструлю додати нашу перловку.Добавіть сіль, чорний мелений перець, спеції та приправи, лавровий лист .Заліть все це гарячої водой.Включіть режим гасіння і варити одну годину і десять мінут.Ітак, наш смачний грибний суп з перловкою в мультиварки готов.Не турбуйтеся тому, що у супу темний колір. Через грибів колір суп набуває темний колір так і повинно бить.Подавать гарячим зі сметаною, майонезом, з грінками або сухарікамі.Можно посипати зеленью.Пріятного апетиту.