Як приготувати цибульні оладки з підливою в мультиварці

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: ово-лакто

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 12 порцій

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 105 кКал

Білки: 3г / Жири: 6г / Вуглеводи: 10г

Що потрібно? Інгредієнти на 12 порцій:

Цибуля ріпчаста
(350 м)

Куряче яйце
(2 шт.)

Манна крупа
(3 столові ложки)

Куркума
(0.25 ч.ложке)

Харчова сіль
(1 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.25 ч.ложке)

Рослинна олія
(40 мл.)

Помідор
(3 шт.)

Морква
(0.5 шт.)

Перець солодкий болгарський
(0.5 шт.)

Приготування цибульні оладки з підливою в мультиварки по кроках

Крок 1

Фото - Цибулеві оладки з підливою в мультиварці - фото 1 кроку

При словосполученні «цибульні оладки» деякі морщать ніс. І даремно! Адже цибульні оладки неймовірно смачні! Термічно оброблений цибуля не гірчить, можна сказати, що його смаку зовсім не відчувається, особливо, якщо використовується білий негострий цибулю. Оладки виходять дуже соковиті, м'які, і, якщо не говорити своїм домашнім про склад блюда, вони навіть не здогадаються, їх чого ті зроблені. Подавайте цибульні оладки гарячими або холодними, з підливою або без неї - в будь-якому випадку ці ніжні котлети-оладки сподобаються всім і розійдуться дуже бистро.Інгредіенти: цибуля білий, яйця, манна крупа, куркума, сіль і перець, рослинне масло, помідори, морква , перець солодкий.

Крок 2

Фото - Цибулеві оладки з підливою в мультиварці - фото 2 кроки

Першим справу слід очистити ріпчасту цибулю від лушпиння і розрізати його на кілька частин. Помістити їх в блендер і подрібнити. В принципі, цибуля ви можете просто дрібно нарізати, але за допомогою блендера це зробити набагато швидше, та й сліз буде менше.

Крок 3

Фото - Цибулеві оладки з підливою в мультиварці - фото 3 кроки

Викласти подрібнену цибулю в глибоку миску, додати манну крупу, вбити яйця. Поперчити і посолити суміш, додати трохи куркуми для кольору.

Крок 4

Фото - Цибулеві оладки з підливою в мультиварці - фото 4 кроки

Все перемішати і відставити на 20-30 хвилин для того, щоб манка розбухла.

Крок 5

Фото - Цибулеві оладки з підливою в мультиварці - фото 5 кроку

Включаємо мультиварку на режим «Жарка / Гасіння», вливаємо в чашу рослинне масло. Викладаємо оладки за допомогою столової ложки, обсмажуємо їх з обох сторін. Ступінь підсмажування залежить від особистих переваг - можна доводити до піджареної скоринки, а можна просто підрум'янювати, як я. У кожному разі, оладки НЕ будуть сирими, навіть якщо на них не буде кірки. Смажимо оладки на вибраному режимі, поки у вас не закінчиться «тісто».

Крок 6

Фото - Цибулеві оладки з підливою в мультиварці - фото 6 кроку

Оладки складаємо в чашу мультиварки.

Крок 7

Фото - Цибулеві оладки з підливою в мультиварці - фото 7 кроку

Готуємо підливу. Помідори необхідно пюрировать блендером, додати до них натерту на дрібній тертці моркву і порізаний соломкою перець. Змішати овочі і залити підливою оладки. Якщо підливи виявиться недостатньо, можна додати в чашу невелику кількість води. Гасити на тому ж режимі протягом 10 хвилин, потім переключити на режим «Підігрів» і почекати ще 10 хвилин. По закінченню часу оладки будуть готові.

Крок 8

Фото - Цибулеві оладки з підливою в мультиварці - фото 8 кроку

Цибулеві оладки можна подавати на стіл!