Як приготувати масляний кекс в мультиварці - рецепт

Боже, який же він смачний, мммм, таїть у роті, ідеальний варіант і для святкового стола.Пріготовіть бісквіт масляний не складе труднощів! Цей кекс готується без начинки або з розсіяною начинкою у вигляді вкраплень. Наприклад, в кекс можна додати мак, родзинки, подрібнені горіхи або шоколадні краплі. Приготувати масляний кекс дуже легко, кекс виходить смачним і нежним.Ітак, пріступім.Помніте, що в одному чайному стакані об'ємом 200 мл - 130 г пшеничного борошна і 160 г сахара.Слівочное масло розтопити. Я розтоплюю в мультиварки, в режимі "випічка" (але можна не розтоплювати, просто брати добре розм'якшене вершкове масло) Яйця з цукром збити, міксером в густу пишну піну.

Додати розтоплене вершкове масло, перемішати. Можна міксером збити, на найнижчій скорості.Затем порціями ввести просіяне борошно з розпушувачем, додати ванілін або цедру лимона. Замісити тісто.

Наприкінці я додала в тісто шоколадні крихти (намагалася невеликими шматочками його нарізати) якщо є краплі шоколадні для випічки-додаємо, при бажанні можна додати мак, родзинки, подрібнені горіхи або дрібно нарізані цукати. Перемішати.

Вставити чашу з тестом в мультиварку, закрити кришку, встановити режим «випічка» Випікати масляний кекс в мультиварці на режимі випічка, у кожної мульти свої заданий режим і градуси.Обично "юні мультівари" часто пишуть, все вийшло і пропеклося, але верх пирога світлий , чому? Ось я всім і відповідаю, що в мультиварки верхи не рум'яниться, хочете рум'яної скоринки з усіх боків, перевертайте масляний бісквіт в мультиварці і печіть далі, я це не роблю, все одно верх пирога покривається чимось, так, що корочка рум'яна тут ні до чого) Після сигналу кекс вийняти за допомогою кошики - пароварки, остудити і прикрасити по Вашій вкусу.У мене верх масляного кексу політ згущеним молоком + збите масло.Поліла я його недождавшісь охолодження, і ммм, він на стільки просочився кремом, такий ніжний " мокрий "всередині, м'який і соковитий! Приємного Вам чаювання !!!