Як приготувати помідори з сирною начинкою

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: лакто

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 71 кКал

Білки: 7г / Жири: 3г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Помідор
(2 шт.)

Сир
(100 м)

Базилік сушений
(0.5 ч.ложки)

Базилік
(1 веточ.)

Чебрець сушений
(0.5 ч.ложки)

Харчова сіль
(0.5 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.1 ч.ложки)

Оливкова олія
(1 ч.ложки)

Петрушка
(3 веточ.)

Часник
(5 р)

Приготування помідор з сирною начинкою по кроках

Крок 1

Фото - Помідори з сирною начинкою - фото 1 кроку

Вашій увазі надається рецепт легкого та дієтичного страви - фаршировані помідори на пару в мультиварці. Соковиті, стиглі помідори відмінно поєднуються з ароматом базиліка і чебрецю, а також пікантною сирною начинкою. На мій погляд, фаршировані сирною начинкою помідори є відмінним вечерею. По-перше, це блюдо з великим вмістом білка (сир - один з рекордсменів серед белковосодержащіх продуктів), по-друге, воно малокалорійне і легке для травлення. Замість мультиварки, до речі, можна скористатися звичайною пароваркой.Для приготування візьмемо: помідори, сир, сухий і свіжий базилік, чебрець, сіль, перець, оливкова олія, петрушку, часник.

Крок 2

Фото - Помідори з сирною начинкою - фото 2 кроки

Для начинки з'єднаємо в мисці сир, сіль, чорний перець, сухі пряні трави і подрібнений часник. Перемішаємо. В ідеальному варіанті сир спочатку протирається крізь сито, але якщо дуже поспішаєте, просто гарненько перемішайте суміш виделкою. Я взяла домашній сир, він досить жирний, тому оливкової олії буду використовувати по мінімуму.

Крок 3

Фото - Помідори з сирною начинкою - фото 3 кроки

Додайте в сирну начинку помиту і рубану петрушку.

Крок 4

Фото - Помідори з сирною начинкою - фото 4 кроки

Візьміть томати, відріжте «кришечки». Пам'ятайте, що плоди повинні бути стиглими, але при цьому залишатися тугими. М'які помідори розваляться при варінні на пару і перетворяться на «кашу». Відрізані частини не викидайте. За допомогою чайної ложечки плід очистіть від м'якоті. Намагайтеся не пошкодити стінки помідора, дійте акуратно. Збризніть внутрішню стінку помідора декількома краплями оливкової олії.

Крок 5

Фото - Помідори з сирною начинкою - фото 5 кроку

Викладіть сирну начинку в помідор. Начинка повинна повністю заповнити порожнину всередині плоду і доходити до рівня зрізу. Накрийте помідор раніше відрізаними «кришечками». За бажанням можна ще раз скропити оливковою олією помідор.В мультіварочную чашу влийте 2 склянки води (краще - відразу окропу), встановіть пароварочного корзину. Додайте фаршировані плоди в кошику і закрийте кришку. Увімкніть режим «Пароварка» на 10 хвилин.

Крок 6

Фото - Помідори з сирною начинкою - фото 6 кроку

Через 10 хвилин фаршировані помідори будуть готові. Викладіть помідори на тарілочку і прикрасьте гілочкою базиліка. Смачного!