Друшляк - це один з основних предметів, які є у кожної господині і відносяться до кухонного начиння. Друшляк використовують у процесі підготовки кулінарних інгредієнтів, а в подальшому і при приготуванні різних кулінарних виробів. Свою оригінальну назву друшляк отримав завдяки німецькому слову, яке при дослівному перекладі означає «пробитий наскрізь» або durchschlagen.
За своєю суттю друшляк - це ні що інше, як ківш або каструля маленького розміру, дно якої, а іноді й бічні стінки оснащені отворами. Друшляк схожий за своєю конструкцією з ситом, проте два кухонних предмета відрізняються своїм призначенням і деякими особливостями конструкції, в тому числі матеріалом виготовлення. Таке кулінарне пристосування як друшляк використовують для відділення твердих інгредієнтів від рідких.
Мабуть, найчастіше друшляк використовують при приготуванні макаронних виробів. Крім того, друшляк використовують в процесі варіння картоплі, а також деяких видів круп. Друшляк також використовують при митті грибів, фруктів, ягід і овочів. Практична і зручна конструкція кухонного пристосування дозволяє ретельно промивати під водою навіть найдрібніші інгредієнти.
Крім того, за допомогою друшляка відціджують сироватку при приготуванні домашніх сирів або сиру. Як правило, в процесі виробництва друшляка використовують метал або пластмасу. Найчастіше зустрічаються друшляки, виготовлені з алюмінію, нержавіючої сталі, а також пристосування, покриті емаллю. Друшляк оснащений довгою ручкою, а також двома розташованими симетрично невеликими за розміром «вушками», які допомагають фіксувати пристосування поверх каструлі або мисці.
Що таке шумівка?
Що таке сито (решето)?
Що таке сковорода? види сковорідок
Що таке скалка?
Що таке стрейнер?
Що таке терка?
Що таке гусятниця (гусятниця)?
Що таке віночок?
Що таке крутив?