Як приготувати сосиски в тісті

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 250 кКал

Білки: 8г / Жири: 10г / Вуглеводи: 31г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Вода
(1 скл.)

Борошно пшеничне
(3 скл.)

Сосиски молочні
(300 м)

Дріжджі швидкодіючі
(2 ч.ложки)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Цукор
(1 ст.ложка)

Соняшникова олія
(2 столові ложки)

Куряче яйце
(1 шт.)

Приготування сосисек в тесті по кроках

Крок 1

Сосиски в тісті, це дуже популярне сучасне блюдо, яке продається майже в кожному магазині або кіоску. Вашій увазі пропонується домашній вид сосисок в тісті. Незважаючи на те, що цей вид сосисок трохи не такий, ніж магазинний, все одно, виходить дуже смачно. Для початку в стакан або в тарілку вилийте воду, кип'ячену, охолоджену.

Крок 2

У воду висипте всю муку, борошно потрібно сипати не поступово, а відразу. У тарілку додайте дріжджі, потім сіль, цукор. Сюди ж необхідно вилити і соняшникову олію. З даних інгредієнтів замісіть тісто. У нього то ми і буде загортати сосиски. Поки підходить тісто, а це приблизно 40 хвилин, сосиски очистіть, при необхідності наріжте на дві частини.

Крок 3

Підготовлене тісто розділіть на невеликі шматочки. Кожен шматочок перетворите в джгут. Тепер візьмемо один джгутик і за допомогою качалки перетворимо його в тонку полосочки. Так потрібно вчинити з усіма джгутиками. Тепер візьмемо одну сосиску або її половинку. Обгорніть цю сосиску в полосочки тесту. У вас може піти на це одне смужка, а може і 1.5-2.

Крок 4

Викладіть все готові загорнуті сосиски в тісті на деко. Тепер збийте жовток, тільки жовток, білок не знадобиться. Змастіть збитим яйце всі сосиски в тісті. Піч таку закуску потрібно при температурі 180 градусів приблизно 40-45 хвилин.