Як приготувати швидкий ягідний пиріг на манці - рецепт

Цей рецепт пирога нагоді тим, хто з якихось причин не вживає молоко і яйця, або коли просто в будинку закінчилися ці продукти, а вам захотілося солодкої домашньої випічки. Випічка, заявлена у вихідному рецепті як пиріг, більше нагадує печиво, адже його слід розрізати на порційні шматочки. Виходять хрусткі і смачні коржики з варенням. В даному випадку використовувалося суничне варення, але ви можете взяти будь-яке рідке варення без великих частинок у ньому. Наприклад, протерте порічкове або рідке яблучне варення. Звичайно, варення з абрикосових часточок не підійде для цього рецепта.Ітак, щоб приготувати манний пиріг без кефіру, молока та курячих яєць, підготуємо наступні продукти: манну крупу, пшеничне борошно, цукор-пісок, вершковий маргарин, розпушувач тіста, улюблене ягідне або фруктове варенье.В окремій мисці з'єднуємо сухі інгредієнти, такі як цукор, пшеничне борошно, манну крупу і розпушувач.

Перемішуємо цю суміш і висипаємо у форму для випікання половину норми. Якщо використовуєте силіконову форму, то змащувати її нічим не потрібно. Формочки з інших матеріалів (алюміній і т.д.) краще змастити тонким шаром пісного масла або маргарину.

На суху суміш викладаємо рідке варення, за допомогою лопатки розрівнюємо його. Варення повинне покрити суміш тонким, але рівномірним шаром.

Закриваємо середній шар з суничним варенням залишилася сухою сумішшю з манки, борошна і цукру.

Розтоплюємо вершковий маргарин на водяній бані або в мікрохвильовці. Поливаємо їм пиріг. Слідкуйте, щоб маргарин або масло покрили пиріг по всій площі, інакше він пропечеться нерівномірно. До речі, маргарин можна замінити вершковим маслом, тоді ваш пиріг вийде ще смачніше. Або використовуйте маргарин хорошої і перевіреної марки.

Випікати манно-ягідний пиріг слід в духовці, приблизно 25 хвилин (встановлюємо температура випічки в 180 градусів). Після цього вийміть пиріг з духовки. Поки пиріг ще гарячий, його слід розрізати на порційні шматочки. Приємного Вам чаювання!