Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: ово-лакто
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Випічка
Калорійність: 325 кКал
Білки: 5г / Жири: 14г / Вуглеводи: 46г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування кексиков від Джеймі Олівера по кроках
Крок 1
Дуже простий рецепт смачних кексиков з варенням від відомого кулінарного генія Джеймі Олівера. Ці кекси - прекрасний варіант для дитячого свята. Отже, які продукти знадобляться. Варення (або джем), використовуваний в цьому рецепті, має бути дуже густим. Я використовувала сливовий джем власного приготування. Можна використовувати абрикосовий джем, малинове варення, буде теж смачно.
Крок 2
Спершу потрібно змішати у великій мисці рідкі продукти: молоко (я використовувала пряжене молоко, але можна взяти звичайне, або замінити молоко кефіром), соняшникова олія, яйце. Заважати продукти віночком.
Крок 3
В іншій мисці змішати борошно (муку можна попередньо просіяти, але необов'язково), ванільний цукор, цукрову пудру, манну крупу і розпушувач для тіста (можна замінити содою).
Крок 4
Висипати борошняну суміш до перемішаним рідким продуктам, перемішати до отримання однорідного тіста без грудочок, тісто вийде досить рідким.
Крок 5
За допомогою чайної ложки розподілити тісто по формах.
Крок 6
Зверху викласти чайну ложечку варення або джему.
Крок 7
Поверх варення - ще ложку тесту.
Крок 8
Випікати кексики приблизно 15 хвилин при 180 градусах до золотистої скоринки. Готові кексики ще гарячими витягнути з формочок і викласти на деко, щоб вони охололи. Коли вони охолонуть, можна насолоджуватися результатами ледачого, але смачного рецепта. Смачного!
Як приготувати імбирні мафіни з грушею - рецепт
Як приготувати йогуртові оладки - рецепт
Як приготувати кексики з ваніллю - рецепт
Як приготувати кекси в горошках до чаю - рецепт
Як приготувати смугасті кекси в кексопечке - рецепт
Як приготувати шоколадні кексики - рецепт
Як приготувати абрикосовий джем - рецепт
Джем вишневий і його вживання
Сливовий джем