Як приготувати йогуртові оладки

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 207 кКал

Білки: 7г / Жири: 8г / Вуглеводи: 25г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Йогурт натуральний
(150 м)

Куряче яйце
(1 шт.)

Цукор
(15 р)

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(0.5 скл.)

Сливове варення
(2 ч.ложки)

Сода харчова
(0.5 ч.ложки)

Оцет 9%
(1 ч.ложки)

Соняшникова олія
(1 ст.ложка)

Приготування йогуртових оладки по кроках

Крок 1

Хочу запропонувати вам спробувати ніжні оладки на натуральному домашньому йогурті. Для рецепта знадобиться одна баночка свіжоприготованого йогурту без добавок, цукор, солодке варення або джем фруктовий будь-який, куряче яйце, борошно пшеничне вищого сорту, і сода харчова гашене оцтом або розпушувач тіста, рослинна олія рафінована для смаження оладок. Приступимо.

Крок 2

У сухий посудині змішайте натуральний йогурт без добавок з жовтком курячого яйця, додайте густе варення або джем і цукор. Цукор регулюйте на свій смак, і враховуйте солодкість варення або джему.

Крок 3

Білок збийте до стійких піків.

Крок 4

До йогурту додайте просіяне борошно пшеничне та соду харчову або розпушувач тіста. Віночком змішуйте до зникнення грудочок.

Крок 5

У тісто введіть збитий білок. Обережно за допомогою віночка вмішуйте його в тісто. Потім влийте оцет столовий, якщо використовуєте розпушувач тіста, оцет не потрібен.

Крок 6

Маса повинна вийде повітряної. Можна приступати до смаження оладок.

Крок 7

За допомогою силіконової пензлика змастіть сковороду рафінованою олією. Столовою ложкою викладайте тісто на сковороду. Смажте на повільному вогні до рум'яної скоринки.

Крок 8

Обережно лопаткою переверніть і обсмажте на іншій стороні.

Крок 9

Йогуртові оладки готові. Смачного!