Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Випічка
Калорійність: 174 кКал
Білки: 5г / Жири: 5г / Вуглеводи: 26г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування повітряних лимонних оладок по кроках
Крок 1
Для того, щоб приготувати повітряні оладки лимонні знадобляться наступні продукти: лимон невеликий, курячі яйця, молоко будь-якої жирності, борошно просіяне пшеничне вищого сорту, цукор, сода харчова, оцет столовий та рафінована соняшникова олія для змащування сковороди. Приступимо.
Крок 2
За допомогою самої дрібної терочкой зніміть цедру з лимона.
Крок 3
Розітріть лимонну цедру з жовтками і цукром до однорідного стану.
Крок 4
З очищеного лимона потрібно віджати сік. Процідити його від кісток.
Крок 5
До желтковой масі влийте молоко кімнатної температури. Змішайте віночком до однорідності.
Крок 6
Введіть борошно пшеничне та соду харчову. Віночком змішуйте до тез пір поки не зникнуть грудочки.
Крок 7
Готову масу відставте поки.
Крок 8
Білки збити до стійких піків. Додати дрібку солі.
Крок 9
У тісто для оладок введіть збиті білки і лимонний сік. Змішуйте віночком обережно, щоб не опало білки.
Крок 10
Повітряна маса для смаження готова.
Крок 11
Розігріваємо сковороду. Змащуємо її рафінованим соняшниковою олією. Столовою ложкою викладаємо тісто, рівномірно розподіляючи, формую круглий оладок. Смажимо на маленькому вогні, до утворення скоринки золотистого кольору. Перевертаємо. Повторюємо процедуру.
Крок 12
Повітряні оладки з лимоном готові. Подавайте з медом або варенням. Смачного!
Як приготувати оладки з грушею - рецепт
Як приготувати оладки з корицею у формі серця - рецепт
Як приготувати оладки з курагою - рецепт
Як приготувати оладки з сиром на самоквасов - рецепт
Як приготувати оладки на ряжанка - рецепт
Як приготувати оладки повітряні на ряжанка - рецепт
Як приготувати оладки з манною крупою - рецепт
Як приготувати кабачкові оладки на кефірі - рецепт
Калорійність оладок. види і склад оладок