Як приготувати пиріг з чорноплідної горобини

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: ово

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 240 кКал

Білки: 7г / Жири: 3г / Вуглеводи: 47г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Горобина чорноплідна
(200 м)

Куряче яйце
(3 шт.)

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(270 м)

Цукор
(150 м)

Цукор ванільний
(10 р)

Масло вершкове
(За смаком)

Цукрова пудра
(За смаком)

Приготування пирога з чорноплідної горобини по кроках

Крок 1

Фото - Пиріг з чорноплідної горобини - фото 1 кроку

Я раніше не була особливо знайома з такою ягодой- горобиною. А тут мені на ринку попалася продавщиця з цими ягодами, ціна була більш, ніж приємною ... Вирішила я ризикнути, придбати. І ось, не дарма, бо, як виявилося, з чорноплідної (та й зі звичайною червоною) горобиною можна приготувати смачний пиріг, причому, з мінімальної кількості продуктів. Отже, які продукти знадобляться.

Крок 2

Фото - Пиріг з чорноплідної горобини - фото 2 кроки

Спершу потрібно збити міксером яйця з цукром до утворення пишного крему. Додати ванільний цукор (можна використовувати ванільний ароматизатор, ванільну есенцію), збити ще небагато.

Крок 3

Фото - Пиріг з чорноплідної горобини - фото 3 кроки

Просіяти борошно в яєчну суміш, перемішуючи міксером. Отримане тісто має бути густим, як сметана.

Крок 4

Фото - Пиріг з чорноплідної горобини - фото 4 кроки

Промити горобину, обтерти паперовим рушником і обваляти в ложці борошна. Так ягоди не осядуть на дні пирога.

Крок 5

Фото - Пиріг з чорноплідної горобини - фото 5 кроку

Додати ягоди в тісто, перемішати ложкою.

Крок 6

Фото - Пиріг з чорноплідної горобини - фото 6 кроку

Змастити форму для пирога вершковим маслом.

Крок 7

Фото - Пиріг з чорноплідної горобини - фото 7 кроку

Викласти тісто, розрівняти.

Крок 8

Фото - Пиріг з чорноплідної горобини - фото 8 кроку

Випікати пиріг приблизно 40 хвилин при 180 градусах. Ось такий красень вийшов :)

Крок 9

Фото - Пиріг з чорноплідної горобини - фото 9 кроку

Дати пирога трохи охолонути, потім посипати для краси цукровою пудрою і подавати з кавою або чаєм. Дуже смачно, приємно, горобинова кислинка цікаво контрастує з солодким тестом ... Смачного!