Як приготувати пиріг з чорноплідної горобини - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: ово



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 240 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 47г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Приготування пирога з чорноплідної горобини по кроках

Крок 1
Фото - Пиріг з чорноплідної горобини - фото 1 кроку
Я раніше не була особливо знайома з такою ягодой- горобиною. А тут мені на ринку попалася продавщиця з цими ягодами, ціна була більш, ніж приємною ... Вирішила я ризикнути, придбати. І ось, не дарма, бо, як виявилося, з чорноплідної (та й зі звичайною червоною) горобиною можна приготувати смачний пиріг, причому, з мінімальної кількості продуктів. Отже, які продукти знадобляться.
Крок 2
Фото - Пиріг з чорноплідної горобини - фото 2 кроки
Спершу потрібно збити міксером яйця з цукром до утворення пишного крему. Додати ванільний цукор (можна використовувати ванільний ароматизатор, ванільну есенцію), збити ще небагато.
Крок 3
Фото - Пиріг з чорноплідної горобини - фото 3 кроки
Просіяти борошно в яєчну суміш, перемішуючи міксером. Отримане тісто має бути густим, як сметана.
Крок 4
Фото - Пиріг з чорноплідної горобини - фото 4 кроки
Промити горобину, обтерти паперовим рушником і обваляти в ложці борошна. Так ягоди не осядуть на дні пирога.
Крок 5
Фото - Пиріг з чорноплідної горобини - фото 5 кроку
Додати ягоди в тісто, перемішати ложкою.
Крок 6
Фото - Пиріг з чорноплідної горобини - фото 6 кроку
Змастити форму для пирога вершковим маслом.
Крок 7
Фото - Пиріг з чорноплідної горобини - фото 7 кроку
Викласти тісто, розрівняти.
Крок 8
Фото - Пиріг з чорноплідної горобини - фото 8 кроку
Випікати пиріг приблизно 40 хвилин при 180 градусах. Ось такий красень вийшов :)
Крок 9
Фото - Пиріг з чорноплідної горобини - фото 9 кроку
Дати пирога трохи охолонути, потім посипати для краси цукровою пудрою і подавати з кавою або чаєм. Дуже смачно, приємно, горобинова кислинка цікаво контрастує з солодким тестом ... Смачного!


Переглядів: 4412